Tejfölös sütemény szilvával

Name: Tejfölös sütemény szilvával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Szilva; 15 dkg Vaj puha; 15 dkg Cukor; 25 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 2 dl Tejföl; 2 db Tojás

witch

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg szilva
15 dkg vaj (puha)
15 dkg cukor
25 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
2 dl tejföl
2 db tojás

553

Kalória

7.9g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

28.9g

Zsír

114g

Víz

133.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

34g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

83g szilva

36 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
42g finomliszt

152 kcal
1g sütőpor

0 kcal
33g tejföl

66 kcal
18g tojás

23 kcal

Összesen 553 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

500g szilva

216 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g cukor

581 kcal
250g finomliszt

910 kcal
4g sütőpor

2 kcal
200g tejföl

396 kcal
110g tojás

138 kcal

Összesen 3319 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

36.7g szilva

16 kcal
11g vaj

79 kcal
11g cukor

43 kcal
18.3g finomliszt

67 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
14.7g tejföl

29 kcal
8.1g tojás

10 kcal

Összesen 244 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
28.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
133 mg

Ásványi anyagok

Összesen
429.2 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
109 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
187 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.6 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
114 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
251 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
197 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
147 micro

Összesen 553 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
47.4 g

Zsír

Összesen
173.3 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
801 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2575.3 g
Cink
4 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
654 mg
Vas
6 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
1122 mg
Nátrium
538 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
405.4 g
Cukor
204 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
684.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1509 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
46 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
386 mg
Retinol - A vitamin:
1403 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1180 micro
β-crypt
175 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
883 micro

Összesen 3319 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.8 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
50.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 244 kcal

Elkészítés

A szilvát megmossuk, kimagozzuk. A sütőt begyújtjuk, egy tepsit kivajazunk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral. A vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, egyenként jól elkeverve. Fokozatosan belekeverjük a lisztet, végül a tejfölt.
Belesimítjuk a tepsibe a tésztát. Kirakjuk a tetejét a szilvával, a héjával felfelé, kicsit nyomkodjuk bele.
Berakjuk a forró sütőbe és addig sütjük, amíg a teteje megpirul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 33x23x6

Ezt a receptet egy nagyon régi Kiskegyed újságban találtam vagy Fakanálban -a memóriám a régi- :). Mindegy az a lényeg, hogy nagyon finom. Eredetileg cseresznyével készült, úgy is nagyon jó. Szeretem az ilyen tésztát, ami tejföllel készül, mert az másnap is puha marad.