Őszibarackos-citromos pite

Name: Őszibarackos-citromos pite
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 db Tojás; 25 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé; 15 dkg Rétesliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Vaj olvasztott; 6 közepes db Őszibarack

Nyuszikutya

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 db tojás
25 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
15 dkg rétesliszt
1 csomag sütőpor
10 dkg vaj (olvasztott)
6 közepes db őszibarack

gyors
magyar

721

Kalória

13.4g

Fehérje

110.7g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

227.7g

Víz

278.8g

Koleszterin

Élelmi rost

78.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

69g tojás

87 kcal
63g porcukor

242 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
38g rétesliszt

137 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g vaj

179 kcal
191g őszibarack

71 kcal

Összesen 721 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

275g tojás

346 kcal
250g porcukor

968 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
150g rétesliszt

546 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g vaj

717 kcal
762g őszibarack

285 kcal

Összesen 2880 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír

17.2g tojás

22 kcal
15.7g porcukor

61 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
9.4g rétesliszt

34 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
6.3g vaj

45 kcal
47.8g őszibarack

18 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
279 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1180 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
281 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
501 mg
Nátrium
327 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
110.7 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
227.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
297 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
48 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
265 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
336 micro
β-crypt
129 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
479 micro

Összesen 721 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
53.6 g

Zsír

Összesen
107.5 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4719.9 g
Cink
6 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
1123 mg
Vas
9 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
2006 mg
Nátrium
1308 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
442.6 g
Cukor
313 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
910.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1188 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
194 micro
Kolin:
793 mg
Retinol - A vitamin:
1058 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1344 micro
β-crypt
516 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1917 micro

Összesen 2880 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
7% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
295.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
126 mg
Nátrium
82 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
57.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
120 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral. Hozzáadjuk a citrom lereszelt héját és a kifacsart levét.
Összekeverjük, beleöntjük a sütőporral elkevert lisztet és az olvasztott vajat. Elkeverjük. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, majd óvatosan összeforgatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Tetejét kirakjuk a vékony gerezdekre vágott őszibarack-darabokkal. Megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Egy kedves munkatársamtól származik a recept. Minden nyáron elkészítem, amikor friss őszibarackot kapok. Gyors, könnyen elkészíthető, finom, gyümölcsös sütemény.