Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös-kekszes weby konyhájából

Tejfölös-kekszes weby konyhájából
Tejfölös-kekszes weby konyhájából
12 perc / előkészület: 10 perc főzés: 2 perc
receptkönyvben hozzászólások (18)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik ismerősöm anyukája lepett meg minket ezzel a finomsággal egy meleg nyári estén, mondanom sem kell, ez a könnyű, krémes finomság azonnal a szívünkbe lopta magát! Főleg, mert még sütni sem kell! :) Frissítő citromos, nem túl édes finomság a nyári napokra! :)

hozzávalók / 8 adag

A süteményhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előkészítjük a gyümölcsöket, amelyiket  fel kell vágni, azt felvágjuk, majd elkészítjük a tortazselét a zacskóján leírtak szerint a fél citrom levével együtt, és félretesszük hűlni.
  2. A tejfölbe belereszeljük a megmosott citrom héját, majd a másik fél citrom levét is belecsurgatjuk, hozzáadjuk a porcukrot, és jó alaposan összekeverjük.
  3. Ezután a keksz felét lehelyezzük a jénai, vagy a tepsi aljára. Lehetőleg olyan tepsit használjunk, aminek nem kerekítettek a csücskei, ill. amibe pont jól beleférnek a kekszek. Ha kicsi rés marad közöttük, az nem baj, mert úgyis megduzzadnak kicsit a nedvességtől. A kekszrétegre simítjuk a tejföl felét, majd megint egy kekszréteg és megint egy tejfölös réteg.
  4. Ha ez kész, szépen ráhelyezzük a gyümölcsöket, és óvatosan leöntjük a tortazselével, hogy a tejföl ne keveredjen fel. Ennek elkerülése érdekében a legjobb módszer, ha a gyümölcsökat jó szorosan egymás mellé rakjuk.
  5. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap már fogyasztható! :)

 

  • tepsi mérete: 20x30x5 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 25 898
elküldve: 32
receptkönyvben: 432
elkészítve: 11/19
Facebookon megjelent: 2

szakács

weby

Mióta szakács: 2011.12.07.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

tejfölös kekszsüti, gyümölcsös kekszes, kekszsüti tejfölös krémmel

Hozzászólások (18)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szaboadel
szaboadel Tue, 2012-08-28 14:01

Kedves "weby"!
Köszi a receptet, hasonlót már készítettem, de ezt is felvettem a receptkönyvembe
és rövid időn belül elkészítem, nagyon szeretek új dolgokat, ízeket kipróbálni, sőt
most ebben a nyári melegben örül az ember, hogy nem kell a sütőt bekapcsolni, ha
egy kis édességre vágyik.
Üdv.további szép napot kívánok: Adél

nyuszóka
weby / nyuszóka Fri, 2012-08-31 14:29

Kedves Adél,

remélem beválik majd a recept, én nagyon szeretem, vannak akik kevésbé, mert elég citromos. Ha nagyon édesszájú vagy, akkor inkább ne tedd bele az egész citrom levét, vagy több cukrot tegyél bele.

Szép napot!
Viki

agordos79
agordos79 Tue, 2012-08-28 13:02

Mi ezt úgy szoktuk csinálni, hogy a tetejére nem zselatint teszünk, hanem fél liter gyümölcslében főzünk ki 2 csomag vaníliás pudingport, és az megy a süti tetejére. Egyébként tényleg nagyon finom.

nyuszóka
weby / nyuszóka Fri, 2012-08-31 14:25

Én azért csinálom így, mert szerettem volna, ha látszik a tetején a sok gyümölcs. Meg így talán egyszerűbb is, nem kell annyit főzni. :)

439
tejföl 10 dl
háztartási keksz 70 db
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 0.5 citromból nyert
porcukor 7 ek
banán 1 db
málna 5 dkg
őszibarack 1 közepes db
tortazselé 1 csomag
citromlé 0.5 citromból nyert