r
Nosalty Logó

Tejfölös fejtett bableves aszalt szilvával (Bableves 3.)

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
ze(n)derta
Tejfölös fejtett bableves aszalt szilvával (Bableves 3.)
adag
Főzés
perc
  • 13% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 532 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2127 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 263 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1625 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    302 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    215 mg
  • Foszfor
    367 mg
  • Nátrium
    707 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    95 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    66 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    394 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    47 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 532 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    102 g

Zsír

  • Összesen
    33.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6499.8 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    1210 mg
  • Vas
    44 mg
  • Magnézium
    862 mg
  • Foszfor
    1469 mg
  • Nátrium
    2829 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    380 g
  • Cukor
    92 mg
  • Élelmi rost
    76 mg

VÍZ

  • Összesen
    257.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    264 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    144 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1578 micro
  • Kolin:
    317 mg
  • Retinol - A vitamin:
    182 micro
  • α-karotin
    114 micro
  • β-karotin
    826 micro
  • β-crypt
    188 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    304 micro
Összesen 2127 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    11 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    805.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    150 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    182 mg
  • Nátrium
    351 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    31.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    195 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    102 micro
  • β-crypt
    23 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 263 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A babot a vöröshagymával és a sóval vízben megfőzzük.
  2. Amikor megpuhult a bab, a félbe vágott aszalt szilvát is hozzáadjuk és tejföllel behabarjuk. Tálaláskor a vöröshagymát kivesszük belőle.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 30159
  • Feltöltés dátuma: 2008. július 07.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tejfölös fejtett bableves aszalt szilvával (Bableves 3.)
ze(n)derta 188 recept

Egész véletlenül került elő ez a leves tavaly Karácsonykor. A készülődés forgatagában kellett valamit ebédre adni, amolyan igazi böjti ételt. Anyukámnak jutott eszébe, hogy fiatal korában az ő édesanyja gyakran készítette ezt a levest. Úgy melegen, mint hidegen is nagyon finom.

Hozzászólások

Marika nagyi

Nálunk már egy jó ideje házilag elrakott ecetes szilvával kell készíteni ugyanezt a bablevest érdemes kipróbálni. Ha valaki nem szereti a savanykás ízt benne, akkor birsalmával, vagy édesen elrakott szilvával is lehet . Higgyétek el érdemes próbálkozni.

ze(n)derta

kedves Mária! nagyon köszönöm, hogy megosztottad velünk ezt a variációt. további jó sütés f?zést! üdv, toma

Törölt felhasználó

Kedves zederta! Köszönöm az aszal szilvás bableves receptet. Egy kis történelem: A férjem barátja a háború után a Vas megyei Veszkénybe volt"kicsapva" mint szegény,éhez? budapesti gyerek. Miután ? visszajött Budapestre, a férjemmel együtt ismét elmentek Veszkénybe, meglátogatni a jó Tercsi néniéket, aki jól megetette a szegény, éhes pesti gyerekeket. No, mivel? Aszalt szilvás bablevessel... Mióta összeházasodtunk, -annak már 48. éve- azóta emlegeti a férjem azt az aszalt szilvás bablevest.És, ha összetalálkoznak ezzel a régi baráttal, minden alkalommal szóba kerül Tercsi néni aszalt szilvás bablevese. No, ezek után értitek miért kiáltottam "Heurékát" a recept láttán? Eddig ilyenr?l nem is hallottam, és gondoltam valami gyerekes fantázia szüleménye, amit az id? széppé varázsolt. Nemsokára lesz nálunk is aszalt szilvás bableves,/vendég is lesz, a régi barát/ de a veszkényi íznek biztos a nyomába sem fog lépni. Zederta, még egyszer ezer KÖSZÖNET!!!!!

ze(n)derta

igazán bearanyoztad a mai napomat! nagyon jó egészséget, sok-sok bableveses vendégséget és áldott ünnepeket kívánok! toma

vadgesztenye

Kedves Levelcem! Örömmel olvastam a veszkényi bablevesr?l szóló emléket. Veszkényi lévén elküldöm önnek az eredeti változatot. Tarkababból készül amikor megf?tt az utolsó percekben sózzuk és a szilvával összef?zzük majd tejföllel behabarjuk, cukorral édesítjük végül ecettel beállítjuk az ízét. A levesnek édesnek amellett kicsit savanykásnak kell lennie. Hozzávalók bab,só, cukor,ecet, aszalt szilva. (hagymát nem teszünk bele) Aszalt szilva helyett tálaláskor szilvabef?ttet is adhatunk hozzá, de anélkül is finom. Még egy kiegészítés,Veszkény GY-M-S megyében Kapuvár mellett van. Jó bablevesf?zést ,és jó étvágyat kívánok hozzá. Üvözlettel: Erzsi

vadgesztenye

Még egy kiegészítés a tejfölös habaráshoz lisztet használunk. Üdv.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek