Tejfölös-ecetes krumplisaláta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
12g tojássárgája39 kcal
-
90g tejföl178 kcal
-
4g cukor15 kcal
-
1g ecet0 kcal
-
20g víz0 kcal
A salátához
-
200g burgonya116 kcal
-
68g lilahagyma25 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
373
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
60g tojássárgája193 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
5g ecet1 kcal
-
100g víz0 kcal
A salátához
-
1000g burgonya578 kcal
-
340g lilahagyma124 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1864
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
A szószhoz
-
3g tojássárgája10 kcal
-
22.8g tejföl45 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
0.3g ecet0 kcal
-
5.1g víz0 kcal
A salátához
-
50.6g burgonya29 kcal
-
17.2g lilahagyma6 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
94
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 20.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 183 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 468.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 219 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 267 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 138 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
373
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 39.3 g
Zsír
-
Összesen 104 g
-
Telített zsírsav 52 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 917 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2344.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 697 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 252 mg
-
Foszfor 1093 mg
-
Nátrium 230 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 203.1 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1334.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 787 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 175 mg
-
D vitamin: 131 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 286 micro
-
Kolin: 688 mg
-
Retinol - A vitamin: 767 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 176 micro
-
β-crypt 24 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 754 micro
Összesen
1864
kcal
- 2% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 118.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 67.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 40 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 38 micro
Összesen
94
kcal
Hozzávalók
A szószhoz
-
3 db tojássárgája
-
450 g tejföl
-
2 ek cukor
-
1 ek ecet
-
1 dl víz
A salátához
-
1 kg burgonya
-
2 nagy db lilahagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A szószhoz
- Szósz elkészítése: a hozzávalókat kikeverjük csomómentesre.
- A burgonyát felkarikázzuk, és sós vízben megfőzzük. A hagymát megpucoljuk, vékony cikkekre vágjuk.
- Egy tálba belerakjuk a hozzávalókat, egy sor burgonya, egy sor hagyma, só, és ugyanezt megismételjük, míg el nem fogy minden.
- Majd az egészet leöntjük a már elkészített szósszal. Egy órát hűtőszekrényben állni hagyjuk, és máris fogyasztásra kész.
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 69
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 18
- Össznézettség: 16227
- Feltöltés dátuma: 2013. január 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A mamámtól tanultam ezt a receptet.