muffin kakaós muffin

Tej- és gluténmentes kakaós-mákos muffin

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

gyors
magyar

549

Kalória

12.1g

Fehérje

69.9g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

25.7g

Víz

90g

Koleszterin

8.8g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

63g kukoricaliszt

227 kcal
13g finomítatlan nádcukor

48 kcal
13g mák

66 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
28g tojás

35 kcal
3g gluténmentes sütőpor

2 kcal
50g mandulatej

19 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 549 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

500g kukoricaliszt

1815 kcal
100g finomítatlan nádcukor

380 kcal
100g mák

525 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
220g tojás

277 kcal
24g gluténmentes sütőpor

12 kcal
400g mandulatej

152 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal

Összesen 4379 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír

33.1g kukoricaliszt

120 kcal
6.6g finomítatlan nádcukor

25 kcal
6.6g mák

35 kcal
8.4g olívaolaj

75 kcal
14.6g tojás

18 kcal
1.6g gluténmentes sütőpor

1 kcal
26.5g mandulatej

10 kcal
2.6g cukrozatlan kakaópor

6 kcal

Összesen 290 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1616.5 g
Cink
3 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
517 mg
Vas
8 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
636 mg
Nátrium
302 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.9 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 549 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
96.6 g

Zsír

Összesen
215.4 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
12932.4 g
Cink
22 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
4139 mg
Vas
65 mg
Magnézium
1053 mg
Foszfor
5086 mg
Nátrium
2419 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
559.5 g
Cukor
109 mg
Élelmi rost
70 mg

Víz

Összesen
205.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
997 micro
Kolin:
628 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1019 micro

Összesen 4379 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
20% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
855.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
274 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
337 mg
Nátrium
160 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
13.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 290 kcal

Elkészítés

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (alul-felül sütés). Amíg a sütő melegszik, elkészítjük a masszánkat.
Az összes alapanyagot (tetszőleges sorrendben) egy nagy keverőtálban egyneműsítjük egy habaró segítségével.
Ezután muffinpapírokba töltjük a masszánkat (kb. háromnegyed magasságig).
Végül a felmelegedett sütőbe tesszük 25 percre (ebből az adagból 30 db muffin készült).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Volt egy kis maradék darált mákom és kukoricalisztem, ezért úgy döntöttem, hogy muffint készítek belőlük. Egy csésze kávéhoz vagy teához kiváló reggeli, esetleg uzsonna.