Nosalty Logó

Tawa paratha - india lepénykenyérke

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Tomatotree
Tawa paratha - india lepénykenyérke
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 499 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1000 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 225 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    10.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1557.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    1364 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    114.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 499 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    32.7 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3115.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    223 mg
  • Nátrium
    2728 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    152.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    228.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 1000 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    4.7 g

Zsír

  • Összesen
    7.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    703.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    616 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 225 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet összegyúrjuk a sóval, sütőporral, és annyi vízzel, hogy közepes keménységű, nyújtható tésztát kapjunk.
  2. A tésztából 4 gombócot csinálunk. (Kicsit nagyobb tojásnyi méretűek lesznek.)
  3. Egyesével kinyújtjuk, kb. 20 cm átmérőjűre, majd kicsit az ujjunkkal megkenjük olajjal a felületét.
  4. A felső szélénél fogva legyezőszerűen összehajtogatjuk.
  5. Csiga formájúra körbetekerjük.
  6. Majd rátenyerelünk, és újra kinyújtjuk.
  7. Zsiradék nélküli teflonserpenyőben mindkét oldalát megsütjük, majd még melegen megkenjük vajjal.
  8. Mártogatós indiai fogásokhoz fogyasztjuk.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 7
  • Össznézettség: 15833
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 24.

Ajánló

Az olajjal csínján bánjunk, mert ha túl sokat kenünk az első kinyújtáskor, akkor a csigává tekert tésztát nem könnyű újra  kinyújtani. Ha pedig megsült mindkét oldala, akkor egy darab hideg vajjal kenjük át, az rögtön szétolvad rajta, és nem engedi kiszáradni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tomatotree 261 recept

A maharadzsa-menüsor egyik darabja volt. nekünk bejött. Indiai vajas csirkével és Jalfrezi csirkével is finom.

Hozzászólások

ZilkaZil

Kedves Tomatotree, én is szoktam ilyet sütni. Ha van kedved, próbáld ki úgy is, hogy valamilyen finom indiai f?szeres olajjal kened le, és még pirított szezámmaggal (f?leg a feketével finom), vagy durvára vágott, pirított mandulával is megszórhatod a hajtogatás el?tt. :) Üdv, Zilka

Tomatotree

Kedves Zilka! Jajj, de szuper! Köszönöm az ötletet (.... hogy ez nekem hogy nem jutott eszembe!!!... :)), biztos, hogy ki fogom próbálni, hisz ez csak egy alaprecept és sokrét?en dúsítható! Örök hála érte, alig várom már, hogy legközelebb ilyet süssek! :) Üdv. Gigi

ZilkaZil

De jó, örülök, hogy segítettem :)) üdv, Zilka

jkidea

Szia! Elkészítettem, nagyon jó lett. Köszi a receptet! :)

Tomatotree

Örülök, hogy ízlett és, hogy megírtad! :)

hamucica

Amikor Dél-Indiában csavarogtam, mennyi ilyet ettem! A legfinomabb lapos kenyér féle. <3 Most nyersétel kihíváson vagyok februárban, de márciusban elkészítem :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek