Tavaszi rizses hús

Name: Tavaszi rizses hús
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 50 dkg Mexikói keverék; 1 db Gombakonzerv; 1 közepes db Vöröshagyma; 35 dkg Gyors rizs; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
50 dkg mexikói keverék
1 db gombakonzerv
1 közepes db vöröshagyma
35 dkg gyors rizs
só ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

782

Kalória

60.6g

Fehérje

93.8g

Szénhidrát

16.1g

Zsír

229.4g

Víz

146g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

868.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
125g mexikói keverék

115 kcal
58g gombakonzerv

18 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
88g gyors rizs

313 kcal
0g só

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 782 kcal

15% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
500g mexikói keverék

460 kcal
230g gombakonzerv

74 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
350g gyors rizs

1253 kcal
0g só

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 3134 kcal

15% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír

39.8g csirkemellfilé

48 kcal
24.9g mexikói keverék

23 kcal
11.4g gombakonzerv

4 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
17.4g gyors rizs

62 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
60.6 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045 g
Cink
3 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
23 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
550 mg
Nátrium
312 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
229.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
246 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 782 kcal

15% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
242.5 g

Zsír

Összesen
64.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
584 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4179.9 g
Cink
11 mg
Szelén
271 mg
Kálcium
92 mg
Vas
21 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
2201 mg
Nátrium
1250 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
375.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
917.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
92 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
983 micro
Kolin:
662 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 3134 kcal

15% Fehérje
24% Szénhidrát
4% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
208 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
5 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A gyors rizst sós vízben kifőzzük, majd lecsöpögtetjük.
A mexikói zöldségkeveréket sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és az olajon megdinszteljük.
Rátesszük a felkockázott csirkemellet, fehéredésig kevergetjük, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, majd egy idő után hozzáadjuk a szeletelt gombát.
Amikor a hús megsült, hozzáadjuk a lecsöpögtetett zöldségkeveréket és a rizst. Jól összekeverjük és tálaljuk.