Tárkonyos burgonyaleves 2. - zöldségek nélkül

Name: Tárkonyos burgonyaleves 2. - zöldségek nélkül
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Burgonya; 1 tk Tárkony szárított; kisebb 1 db Babérlevél; 175 g Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt a habaráshoz; 1 tk Tárkonyecet; 0 ízlés szerint Só

Juditka

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg burgonya
1 tk tárkony (szárított)
1 db babérlevél
175 g tejföl
1 csapott ek finomliszt (a habaráshoz)
1 tk tárkonyecet
só ízlés szerint

169

Kalória

3.3g

Fehérje

20.5g

Szénhidrát

8.6g

Zsír

107.1g

Víz

25.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

125g burgonya

72 kcal
0g tárkony

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
44g tejföl

87 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g tárkonyecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 169 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

500g burgonya

289 kcal
1g tárkony

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
10g finomliszt

36 kcal
2g tárkonyecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 675 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír

72.7g burgonya

42 kcal
0.1g tárkony

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
25.4g tejföl

50 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
0.3g tárkonyecet

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 97 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.2 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
90 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
107.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 169 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
34.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
800.6 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
235 mg
Vas
4 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
361 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
81.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
428.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
76 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 675 kcal

2% Fehérje
14% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.9 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

A krumplikat hámozás után kockára vágjuk.
Hideg vízbe felrakjuk főni, sózzuk, hozzáadjuk a tárkonyt és a babérlevelet.
Liszttel, tejföllel behabarjuk.
Egy csipet tárkonyt adhatunk még hozzá a főzés befejezése előtt, hogy a főzés során elillant ízeket visszapótoljuk.
Ízlés szerint tárkonyecettel savanyíthatunk rajta egy keveset.