r
Nosalty Logó

Talaj nélküli túrótora

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Anita0505
Talaj nélküli túrótora
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 709 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 4262 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 239 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.1 g

Zsír

  • Összesen
    45.9 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1265.4 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    251 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    366 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.5 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    165.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    357 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    154 mg
  • Retinol - A vitamin:
    352 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    63 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    246 micro
Összesen 709 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    162.8 g

Zsír

  • Összesen
    275.2 g
  • Telített zsírsav
    161 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1655 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7592.4 g
  • Cink
    1955 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    956 mg
  • Vas
    1506 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    2195 mg
  • Nátrium
    644 mg
  • Réz
    75 mg
  • Mangán
    60 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    279.2 g
  • Cukor
    192 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    993.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2145 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    284 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    188 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    902 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    166 micro
  • Kolin:
    923 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2113 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    380 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1474 micro
Összesen 4262 kcal
  • 9% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 58% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    93 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    426.5 g
  • Cink
    110 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    123 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    51 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    83 micro
Összesen 239 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét egy csipet sóval (robotgép magas fokozatán) kemény habbá verjük.
  2. A tojássárgájához hozzáadjuk az összes maradák hozzávalót, és (a robotgép legmagasabb fokozatán) kb. 2 percig krémesre keverjük.
  3. A sütőt előmelegítjük. Egy kapcsos tortaforma alját kivajazzuk.
  4. A kemény fehérjehabot kézzel a túrós masszához keverjük, és a tortaformába öntjük, egyenletesre simítjuk.
  5. A sütit 50 perc sütés után sütőpapírral letakarjuk - nehogy túlbarnuljon, majd további 20 percig sütjük.
  6. A kész tortát még 30 percig a kikapcsolt sütőben kicsit nyitott sütőajtónál pihentetjük. Végezetül a formában hagyjuk teljesen kihűlni. (Aki ki tudja várni! Langyosan is finom.)
  7. Tálalás előtt porcukorral meghintjük.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 70 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 100
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9609
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 06.

Ajánló

TIPP: Magyar normál félzsíros tehéntúróból könnyen készíthet bárki krémes állagút: kézi botturmix és kevés tej/ tejszín segítségével.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Talaj nélküli túrótora
Anita0505 3 recept

Férjem nagy kedvencei a túrós sütik, amiket sajnos osztrák-német krémes állagú túróból nem lehet kivitelezni. (Néha lehet "normál-darabos" túrót kapni, de az sem olyan, mint a megszokott otthoni.) Utolsó esélyt adtam az itteni túrónak: egy német nyelvű szakácskönyv "Szuper túrótorták" vásárlásával, és mivel az eredmény egy jó drága (bolti) túrós desszertszeletre emlékeztette a férjem, gondoltam megosztom Mindenkivel. Liszt nélküli süti, és szuper másnap is a hűtőből kivéve - előre elkészíthető!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

8 húsmentesen izgalmas fogás, melybe bulgur főtt

A bulgur az alternatív köretfajták közül is kiemelt szerepben tündököl: mindenki imádja, legalábbis mi ezt tapasztaljuk. Íze a tarhonya, a rizs és a tészta között billeg, irtó gyorsan elkészül, felszívódása pedig kedvezőbb és lassabb, mint gondolnánk.

Nosalty

További cikkek