Joghurtos túrótorta 10. - ribizlivel

Name: Joghurtos túrótorta 10. - ribizlivel
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: natúr 4 dl Joghurt; 50 dkg Tehéntúró; 1 csomag Vaníliás cukor; 15 dkg Cukor; 10 dkg Margarin; 3 teáskanál Zselatin; 20 dkg Piros ribizli vagy más idénygyümölcs, befőtt; 1 dl Gyümölcslé vagy a befőtt leve; 10 dkg Babapiskóta

4adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 dl joghurt
50 dkg tehéntúró
1 csomag vaníliás cukor
15 dkg cukor
10 dkg margarin
3 teáskanál zselatin
20 dkg piros ribizli (vagy más idénygyümölcs, befőtt)
1.5 dl gyümölcslé (vagy a befőtt leve)
10 dkg babapiskóta

722

Kalória

27.5g

Fehérje

78.8g

Szénhidrát

33.1g

Zsír

255g

Víz

13g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

65.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

100g joghurt

61 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g cukor

145 kcal
25g margarin

179 kcal
2g zselatin

5 kcal
50g piros ribizli

27 kcal
38g gyümölcslé

17 kcal
25g babapiskóta

94 kcal

Összesen 722 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

400g joghurt

244 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g cukor

581 kcal
100g margarin

717 kcal
6g zselatin

20 kcal
200g piros ribizli

110 kcal
150g gyümölcslé

69 kcal
100g babapiskóta

376 kcal

Összesen 2891 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír

24.8g joghurt

15 kcal
30.9g tehéntúró

45 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
9.3g cukor

36 kcal
6.2g margarin

44 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
12.4g piros ribizli

7 kcal
9.3g gyümölcslé

4 kcal
6.2g babapiskóta

23 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.5 g

Zsír

Összesen
33.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1320.9 g
Cink
326 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
241 mg
Vas
251 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
360 mg
Nátrium
89 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
78.8 g
Cukor
65 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
255 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 722 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
109.9 g

Zsír

Összesen
132.3 g
Telített zsírsav
44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5283.8 g
Cink
1303 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
965 mg
Vas
1002 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1442 mg
Nátrium
356 mg
Réz
50 mg
Mangán
40 mg

Szénhidrát

Összesen
315.3 g
Cukor
261 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1020.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
931 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
84 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
876 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
679 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
116 micro

Összesen 2891 kcal

7% Fehérje
20% Szénhidrát
8% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327 g
Cink
81 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
60 mg
Vas
62 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
22 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
37 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A túrót összeturmixoljuk a joghurttal, vaníliás cukorral.
A margarint habosra keverjük a cukorral, majd jó alaposan hozzákeverjük a túrós-joghurtos masszát.
A gyümölcslében jól elkeverjük a zselatint, folyamatos kevergetés melett jól felmelegítjük, hogy gyöngyözni kezdjen, de forralni nem szabad, mert nem fog megkötni!
Langyosra hűtjük, miközben gyakran kevergetjük.
Azért, hogy biztosan ne legyenek benne zselatincsomók a sütiben, először a langyosra hűtött zselatinhoz keverjünk hozzá a 3-4 evőkanál masszát, és csak utána adjuk a többihez.
Keverjük bele a gyümölcsöket, és már önthetjük is a desszertes gyűrűbe.
Majd a tetejét kirakjuk babapiskótával, amit belenyomkodunk a masszába, hogy ne legyen kemény.
Hűtőbe tesszük több órára, és másnap tálaljuk.