r
Nosalty Logó

Taco shell

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
szépróza
Taco shell
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 637 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 1911 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 320 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    32.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1316.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    201 mg
  • Nátrium
    933 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    102 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    93 micro
Összesen 637 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    34.3 g

Zsír

  • Összesen
    96.6 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    43 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3948.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    180 mg
  • Foszfor
    604 mg
  • Nátrium
    2798 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    229.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    219.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    36 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    305 micro
  • Kolin:
    171 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    279 micro
Összesen 1911 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.2 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    661.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    469 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 320 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hozzávalókból tésztát gyúrunk.
  2. A tésztából lisztezett deszkán sodrófával vékony, kör alakú lapokat nyújtunk.
  3. Forró, zsiradék nélküli (!) serpenyőbe fektetjük a tésztát, és a következőképpen sütjük ki: miután az egyik oldala megsült (kb. 2-3 perc), megfordítjuk, és a másik oldalt is elkezdjük sütni. Amikor már majdnem kész, két spatula használatával óvatosan félbehajtjuk a tésztát, majd a gerincére állítjuk, hogy azt is megsüssük. Visszafordítjuk oldalra, és megkenjük a felső részét vékonyan olajjal. Miután az alsó rész ropogósra sült (2-3 perc), a másik felét is beolajozzuk, és azt is kisütjük. Ennek az az értelme, hogy belül puha, kívül pedig ropogós legyen a shell. A kész tortillákat papírtörlővel bélelt dobozba tegyük felhasználásig.
  4. 12-16 darab lesz belőle, töltsük ízlés szerint.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 14
  • 7 napos nézettség: 75
  • Össznézettség: 27938
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 15.

Ajánló

A tölteléknek csak a fantáziánk szabhat határt, de a dipet (és aki szereti a csípőset, annak a jalapeniót) kár lenne kihagyni... Mi darált hússal, jégsalátával, párolt gombával, újhagymával és paradicsommal töltöttük ezen kívül. Szerintem a majonéz is illik bele, a barátom pedig a csemegeuborkára szavaz. Ha lesz időm szép fényképet csinálni, lehet, hogy feltöltöm majd a saját variációnkat. Nem árt, ha a töltelékkel együtt még picit megmikrózzuk, de vigyázzunk, mert hamar túlforrósodhat! Az, hogy hány főre elég, (a tölteléken kívül) attól is függ, hogy mennyire vékonyra sikerült kinyújtani a tésztát. Egy főre legalább 4 shellt számoljunk.

Receptkategóriák

Taco shell
szépróza 96 recept

Egy pesti szórakozóhelyen ettünk taco shellt, azóta tart nálunk a taco-láz, és végre megtaláltuk az igazit! Mindenképp kukoricalisztes receptet akartunk, amit egy angol oldalon meg is találtunk, a kisütésben pedig egy youtube-videó segített. Mindez persze ismét a barátom érdeme. Egyáltalán nem biztos, hogy ez bármilyen szempontból is eredeti recept, de az biztos, hogy nagyon finom! :-) P.S.: közben megkérdeztem egy mexikói kollégámat, és szerinte ők ilyet egyáltalán nem csinálnak, a recept amerikai találmány. Ez az úgynevezett Tex-Mex-konyha, melynek a chillis bab és a fajitas a legismertebb képviselője nálunk.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szuperül hangzik, és szerencsére vettem a múltkor egy adag kukoricalisztet is, úgyhogy nincs akadálya a dolognak! Ügyesek vagytok!

szépróza

köszike, igyekeztünk ;-)

Törölt felhasználó

Mit javasolsz bele? Van jó recepted?

szépróza

az ajánlatban látod, h mi mit pakoltunk bele, de: a lényeg a dip; akár saját fejlesztés?, kapros/fokhagymás vagy bármilyen más is lehet. onnantól kezdve, amit csak akartok :-) bár én a salátát (jég- v fejes-) sem hagynám ki. a kukorica, paradicsom, uborka vonalon is érdemes elindulni... ja, és a nagy kedvenc: a sajt :-) szóval a husi bátran kihagyható. variáld kedvedre, tutira nem fogod elrontani ;-)

Törölt felhasználó

köszi köszi! én valami szószos dologra gondoltam bele - csicseris valami - talán - most van itthon füstölt tofu, az is jó lehet valami jó csíp?s öntettel :) tetszik a dolog!

szépróza

szósz mindenképp kell, m különben száraz lenne. a csak szósz viszont kifolyna, és bajosan lenne enni is. de ha látod, úgyis tudod majd, h mit hogyan pakolj bele ;-) pikk-pakk kikísérletezed a szósz-szárazanyag arányt :-P

szépróza

szerintem amúgy a kukorica-búzaliszt arány is változtatható. bár még nem próbáltam.

PC-Szaki.hu

Üdvözletem. Lányom imádjam meg fogom neki csinálni. De egy kérdés, ha valaki guténérzékeny, vagy gléuténra alergiás, finomliszt kil?ve, zabpehelyliszttel helyettesítghet? lenne? Köszönöm.

szépróza

szia, bocs, (szerencsére) nincs tapasztalatom ilyesmivel, mert senki nem gluténérzékeny a közvetlen környezetemben. bocsi, nem igazán tudok segíteni :( remélem, azért kitalálsz vmit

PC-Szaki.hu

Persze.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek