Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szivárványos színes muffin

Szivárványos színes muffin
Szivárványos színes muffin
85 perc / előkészület: 60 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (22)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Külföldi videómegosztós oldalon láttam a készítését, gondoltam, én is megsütöm, nem lehet olyan nehéz. :) Kicsit több időbe telik, mint a sima muffin elkészítése, de szerintem megéri, főleg gyerekeknek szülinapozásra vagy iskolai ünnepségekre akár. :)

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz összetevőket elkeverjük, majd a 2 db tojást beleütjük. Ezután a bögrébe a tejet 3/4-ig öntjük, majd rá az olajat. Az egészet összekeverjük.
  2. 6 db tálkába rakjuk a masszát (nekem pont kijött 6-ra a merőkanállal). Mindegyikbe csepegtetünk egy kevés ételszínezéket a szivárvány színei szerint ugyebár, ha nem elég intenzív a szín, lehet még bele rakni. :) Narancs színt a piros és sárga keverékéből, lilát a kék és piros keverékéből állítjuk elő.
  3. Szép sorjában (lila-kék-zöld-sárga-narancssárga-piros) belekanalazzuk a muffinpapírba (vagy muffinsütőbe) a tésztát.
  4. A sütőbe rakjuk, megsütjük. 12 darab lesz belőle.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 23 135
elküldve: 7
receptkönyvben: 144
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

bárány.

Mióta szakács: 2011.12.19.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

színes muffin, szivárványos sütemény

Hozzászólások (22)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ancymancy
ancymancy / ancymancy Sun, 2014-12-28 14:47

Szerintem nagyon szépek a sütik. Aki meg ilyen megrögzött extra-bio életmódot folytat, csak rajta. A mai gyerekek fele amúgy is génhibás. Minden második liszt vagy tejérzékeny. Az én időmben még nem volt ilyen, érdekes módon. Meg aki pirított liszten nőtt fel, cukrozott kenyeret evett, nem halt bele. Nem fog senki 10 évvel előbb meghalni, mert évente 2-3szor szivárványos muffint evett. Aki ilyen hülye, levegőt se vegyen, mert szennyezett.

jucus94
jucus94 Sat, 2013-03-09 11:57

Annyira finom, többször megcsináltam már, színezve is, annélkül is. a Legjobb muffin tészta recept:) Nem mellesleg nagyon könnyű elkészíteni, esetleg a színezés időigényes :) de az eredményért megéri, én a közepébe meggyet is szoktam rakni :) 5/5 köszönöm a receptet:)

évi0102
évi0102 Sat, 2013-03-02 16:50

Nyilván mindenki evett már gumicukrot. Én nem szoktam adni a gyerekeimnek tökéletesen megvannak nélküle. Natúr joghurtot eszünk és ha kell mi teszünk bele gyümölcsöt. Üdítőt nem szoktam venni ha mégis elő fordul akkor 100% gyümölcslevet veszek. Általában kifacsarjuk a gyümölcs levét, ha ez nem elég cukor nélkül gyümölcs turmixot csinálunk. A fagyit mi készítjük a jégkrémet is. Boltban soha nem veszek süteményt. Igyekszem minél kevesebb tartósító szert enni. Nem akarom leszólni a receptedet mert ízlések és pofonok valaki megenné valaki nem. Ezzel nem azt akartam mondani hogy mi nem eszünk semmi tartósítószert mert a süteménybe cukrot használok. minden máshoz igyekszem nyírfacukrot adni . Lisztet is használok. Ezzel csak azt akartam mondani hogy a gyerekeim megvannak minden adalék nélkül. Természetesen nyáron ha nyaralunk nem kezdek el fagyit készíteni akkor esznek sima fagyit de itthon ahogy fenn is írtam én csinálom!

hucul02
hucul02 Thu, 2014-07-24 14:26

Már megbocsáss, de ez hogy tartozik ide? Ja, értem csak gyalázni akarod a recept beküldőjét/ a receptet... lehet hogy a gyerekeid táposak lesznek, de az a te bajod.. de minek kell leszólni ezt a sütit? Szerintem senkit nem érdekel hogy hogyan táplálkozol és valószínűleg nem azért hozták létre a komment szekciót hogy magunkról írjunk "önéletrajzot"....

demily
Emily / demily Fri, 2013-01-11 23:36

akkor sorolom

A bolti tésztákban is van színezék, mindegyikben, mert tojást alig láttak, mégis szép sárgák.
A csirkehús ha szép sárga, az általában attól van, hogy a csirke tápjába tettek szinezéket. Ergó a tojás is ettől sárga.
A felvágottak szinezéket kapnak, főleg amelyikekben ott virít a "zöldség".
A reggeli gyümölcsös műzli is tele van szinezékkel és minden gyümölcs ízesítésű gabonatermék.
A sajthéj litulrubinnal, a margarin, vaj, pékáruk bixinnel, ahogy a gyümölcsös joghurtokban, bolti pudingokban, de még a túró rudiban is van szinezék.

Az alapanyagokról már nem is érdemes beszélni, ha csak a finomított lisztet, sót, sukrot nézzük, minden ártalmas. Nem az alkalmi muffin az egészségtelen, hanem amit mindennap megeszünk.

Egyébként meg a gyerek ha a boltból vesz süteményt, chipset, abban is rengeteg káros anyag van. Ki állítja meg? Nem kell a szülő mindent tudjon, hisz ha finom mondhat bárki bármit....

Azért érdemes idejönni, hogy lefikázzuk a másik receptjét?

Kikamika
Kikamika / Kikamika Tue, 2012-08-28 21:23

hát nem tudom, de szerintem 12 ételfestékes muffintól még senki nem halt meg...bár lehet rosszul informálódom...:S

Kremy
Kremy / Kremy Mon, 2012-06-04 13:54

,,és egyébként sem mérgező dolgokról beszélünk." Hogyne beszélnénk mérgező dolgokról,ez totálisan szintetikus. Bogyós gyümölcsökkel is lehet színezni,habár neonpink biztos nem lesz,de az egészségünk jobban örülni fog neki..
Az meg,hogy mindent színeznek,többnyire így van,de el kell olvasni a címkét és/vagy otthon kell előállítani,amit a boltban nem találunk.

kata1986
kata1986 Tue, 2012-01-31 11:57

Szia!
Ez tényleg szuper, biztosan el fogom készíteni!
Annak aki pedig leszólja én is csak azt tudom mondani, hogy még a kenyérféléket is színezik, és mindent amit boltban veszel, és egyébként sem mérgező dolgokról beszélünk.
De ha valaki mégsem akar ételszínezéket használni az próbálja meg helyettesíteni őket mással, pl.: málnaszörppel vagy ilyesmi. Bár hozzáteszem ez csak akkor működik, ha saját készítésű a szörp, mert a boltit is színezik.
Én minden esetre köszönöm a receptet!

Hangaga
Hangaga Fri, 2011-12-30 16:50

Miért kell leszólni?
Egy évben egyszer nem fog gondot okozni, de ha akár többször van elkészítve, akkor sem. Mindenben van ételfesték, színezék, főleg a cukis sütikben, üdítőkben, és még néhány gyerekeknek való ételben, finomságban. És még lehetne sorolni, mondjuk a gyógyszereket is, olvassatok csak utána:)

Kedves Bárány!
Nekem az lenne a kérdésem, hogy milyen ételfestéket használtál?
Nagy sütő vagyok, szülinapi tortákhoz előszeretettel használok ételfestéket, viszont kéket sosem sikerült előállítanom, hiszen ha a tésztához hozzákeverem, ami eleve sárga színű, egyből zöld lesz a kék festéktől. Minden egyéb szín összejön, de a kék nem!

És én ezt most meg fogom sütni szilveszterre, a gyerekeknek biztos tetszik majd és nem lesz bajuk egy kis ételfestéktől sem!

witch
witch / witch Fri, 2012-04-13 20:06

Kedves Hangaga!
A lanyom ezt akarja sutni a baratnojenek a szuletesnapjara,
mi tojasfeherjet fogunk hasznalni nem egesz tojast
szoval a teszta igy eleve feher marad.
Kedves Barany!
Bocs, hogy belebeszeltem a receptedbe! :)

bari93
bárány. / bari93 Tue, 2012-01-31 20:42

Szia!
Köszönöm kedves hozzászólásodat :). Elnézést, hogy csak most válaszolok. Én a kék ételfestéket is készen vettem, nem kevertem, nekem egyből kék lett, egyedül a lilával szenvedtem. :) Üdv

zsuzsi965
zsuzsi965 Tue, 2011-12-27 09:57

Ne haragudj, de e z gusztustalan! Több festék van benne, mint egy mázsa gumimaciban.

anna-baba
anna-baba Mon, 2011-12-26 20:50

Ó, ezek nagyon szépek! Én biztos ki fogok próbálni. Mindenkinek szíve joga megválasztani, mit eszik meg. Szerintem valamiben egyszer úgyis meg kell halnom, de biztos vagyok benne, hogy nem ez lesz az.
Még egyszer: szemet gyönyörködtető színek, fantasztikus ötlet!

laraed
Edit / laraed Mon, 2011-12-26 12:15

Kedves Bárány ! Nekem nagyon tetszik:)) A fiam most kért meg rá , hogy csináljak egyszer ilyet:)) Gondolom mindenki evett már cukrászdai sütiket , marcipán rózsákat ,gumi cukrot , üdítők , mind mindbe ételszínezék van , csak nem mindenki tudja aki most finnyáskodik. Ezzel nem azt akarom mondani , hogy jó használni mindenhez , de néha - néha megengedhető . Gondolom nem ezt eteted a gyerekkel tonnaszám naponta. Különben lehet kapni olyan ételfestékeket ami növényi alapú . :)))) Boldog karácsonyt ! Üdv Edit

noranizza
noranizza Mon, 2011-12-26 11:58

Én a szilveszteri bulimra kitenném dísznek! Káprázna a szeme mindenkinek. :) Lehet, hogy a nagy jókedvben valaki még bele is harapna, de akkor sem lenne probléma. Egyszer megengedhető. Kísérletnek nem rossz!(Amúgy meg ha az én osztályomba valaki ilyet behozna szülinapra, nem tévesztenék szerepet és játszanék ízlésrendőrséget...)

pitzburg
p2 / pitzburg Mon, 2011-12-26 11:31

Gondolom nyáron mindenki előszeretettel eszi a jégkrémeket, a fagyikat. Vagy bármikor megeszi a gyümölcsízű joghurtokat. Vagy a különböző gyümölcslevelet is megisszák. Esetleg a gumicukrokat. Vagy a pudingokat. Soroljam még? Mindben ott az ételfesték.

csigabika
csigabika Mon, 2011-12-26 11:09

Kedves Bárány!
Nagyon fontos lenne, hogy gyermekeink ízlését jó irányba befolyásoljuk! Ez nem jó irány. Ételfestéket kihagyod belőle = jó irány, mert legalább szeretettel odafigyeléssel sütöttél, nem a boltban vetted! Nem kell a gyerekek különlegesség iránti igényét minden áron kielégíteni!
Ha az én osztályomba egy gyerek ilyet hozna szülinapra, nagy bajban lennék, hogy adhatnám oda a többi gyereknek???

neni
neni Mon, 2011-12-26 10:16

Ahogy ránézek a sütire, inkább elmegy az étvágyam, mint megjön.
Bocs, de belőlem ezt váltotta ki.

Nóóóra
Nóóóra Mon, 2011-12-26 10:12

Egyébként sztem a többi bolti sütiben vagy bármiben ugyanúgy ott van a színezék, csak nem élénket használnak, hanem olyan színűt, amilyennek a sütinek kéne lennie... Bár nekem is elég életidegen ez a szivárvány :D

Kota
Kota Mon, 2011-12-26 08:35

Szia!
Ez tényleg csodás látvány, de ezt csak dísznek használnám.

243
finomliszt 1.75 bögre
cukor 1 bögre
tej 187.5 ml
napraforgó olaj 83 ml
tojás 2 db
ételfesték 2 csepp
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 2 csomag
fahéj 1 csipet