Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szivárvány-rizs

Szivárvány-rizs
Szivárvány-rizs
50 perc / előkészület: 20 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptre egy olasz magazinban találtam rá. Nyomban megtetszett nem csak a színek miatt, de szeretjük a hozzávalókat külön-külön is. A recept a zöld színt avokádóval és zöld olívabogyóval írta, én cukkinit használtam.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Finom, könnyű, tavaszváró étel. Ha egytálételként szeretnénk, növeljük az adagokat.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst feltesszük főni, megsózzuk, puhára főzzük.
  2. A kukoricát leöblítjük.
  3. A céklát meghámozzuk, apróra szeleteljük (vagy reszeljük).
  4. A paradicsomot kicsumázzuk, forró vízben egyet rottyantunk rajta (amíg a héja picit el nem válik), majd hideg vízbe tesszük. Lehúzzuk a héját, negyedeljük, a magokat a lével együtt kivájjuk, a húsát apróra szeleteljük.
  5. A cukkinit lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, 5 percig kis lángon dinszteljük (víz nélkül).
  6. A répát meghámozzuk, lereszeljük, sózzuk, borsozzuk, kb. 5-8 percig kis lángon dinszteljük (víz nélkül).
  7. A főtt rizst 5 részre osztjuk, összekeverjük külön-külön a zöldségekkel, tányérra kanállal helyezzük.
  8. 1 kanál olívaolajat öntünk rá, tálaljuk.

  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 605
elküldve: 0
receptkönyvben: 135
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Cafika

Mióta szakács: 2010.06.20.
156 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

céklás-répás-cukkinis rizs, variációk zöldséges rizsre

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mchero
mchero Sun, 2012-02-19 16:54

Szuper ötlet mindegyik, és finomak is! Cukkinink nem volt, helyette lilahagymásat csináltunk. A paradicsomos talán a legfinomabb. Tényleg kiváló! Köszi.

cafika
Cafika / cafika Sun, 2012-02-19 18:41

szia Mchero,
szívesen :-)
nagyon örülök, hogy ízlik :-)))
igen, lilahagymával is nagyon finom, én is készítettem már.
üdv. Évi

cafika
Cafika / cafika Fri, 2011-04-01 22:55

szia Tenger, Anci, Zsuzsa, Éva-Anyóca,
köszönöm a kedves hozzászólásokat :) örülök, hogy tetszik a recept!!!
nálunk is sikert aratott, tetszett és izlett is mindenkinek. ezzel a "csellel" a gyerekek is megeszik a zöldségeket :)
próbáljátok ki, és jó étvágyat hozzá. aki szereti, reszelhet rá parmezán sajtot is
mindegyikötöknek kellemes hétvégét kívánok,
üdv, Évi

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Fri, 2011-04-01 18:51

Nagyon szépek a színek, és finom hozzávalókból tudtad elővarázsolni ezt a szivárványt.:-)))Akár a tavasz vége, vagy maga a nyár.:-)))Alig várom, hogy itt legyen végre a tavasz, és lássam élőben is ezeket a színeket.Az biztos, hogy ezt a szivárvány-rizst, el fogom készíteni.Köszönöm szépen.
Szép hétvégét kívánok!
Éva-Anyóca

377
rizs 150 g
csemegekukorica 5 dkg
cékla 1 kis db
paradicsom 1 db
cukkini 1 kis db
sárgarépa 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek