r
Nosalty Logó

Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
MásTészta
Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 243 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 485 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 42 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.4 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2010.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    1727 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    200.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    104 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    245 micro
Összesen 243 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    58.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4020.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    123 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    327 mg
  • Nátrium
    3455 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    401.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    135 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    409 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    490 micro
Összesen 485 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    350.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    28 mg
  • Nátrium
    301 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    35 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    13 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 42 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A karfiolt forró vízben főzzük puhára, majd egy botmixerrel pürésítsük össze -de igazából krumplinyomó és minimális izomerő birtokában azt sem kell bekoszolnunk.:)Fontos, hogy a karfiolt alaposan szűrjük le, nehogy később ússzon a tészta!
  2. Adjukhozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverjükössze.
  3. Sajnos vagy nem, de a kapott massza nem gyúrható, de nézzük a jó oldalát: megkíméljük magunkat ettől a procedúrától, hiszen elég elővenni a szilikonos muffin formánkat, és beletömködni a pogácsa-masszát.
  4. Pici tojássárgájával és opcionálisan mag-mix keverékkel vagy light sajttal megszórhatjuka tetejét.
  5. Előmelegített sütőben süssük, inkább alacsonyabb hőfokon (160 fok körül) és hosszabb ideig. Nálunk körülbelül fél óra kellett: a terjengő illatokés a pogi tetejének szép aranysárga pirulása már jelzi, hogy közel a vége!:) Mármint a sütésnek.
  6. Hagyjuk a formákban kihűlni!
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 32
  • Össznézettség: 46008
  • Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szinte szénhidrátmentes karfiolos pogácsa
MásTészta 21 recept

Aki kemény diétán van, és valami sós, rágható, alacsony kalóriájú finomságban reménykedik, annak íme a megváltás... Jó, tudom, nem egy hagyományos pogi, de aki egészséges-alacsony kalóriájú finomságra vágyik, az értékelni fogja!:) Az íze amúgy is mennyei! Tápérték adatok! 12 pogi lesz a fenti mennyiségből, így egy pogácsa 55,5 kcal, 6,4 g fehérjét 3.9 g szénhidrátot (!!) és 1,3 g zsírt tartalmaz. Ha neadj'ég az egészet befalnánk, akkor is konkrétan csak a karfiol szénhidráttartalmával kell számot vetnünk! Mit szóltok, jól kifőztem... vagyis sütöttem, mi?:) Ha érdekelnek még további diétás, kreatív finomságok, akkor csatlakozz a MásTészta facebook oldalamhoz, le ne maradj semmiről!

Hozzászólások

MásTészta

Amúgy még több egészséges-érdekes-kalóriaszegényebb finomság a facebook oldalamon! Várlak Téged is szeretettel! Katt: https://www.facebook.com/pages/M%C3%A1sT%C3%A9szta/431213986966338?fref=ts

Törölt felhasználó

Kedves Más Tészta! Elkészítettem,nagyon finom lett:) Köszönöm a receptet! Én a felét így a másik felét pici rizsliszttel csináltam, úgy is nagyon ízlett!

Aksi888

Szia! Itt a karácsonyi sütésben megmaradt egy csomó tojásfehérje, ehhez kerestem receptet. A tiéd nagyon tetszik, a kérdésem csak annyi, hogy ez a két tojás, két tojásfehérje ez akkor kell, amikor azt írod, hogy a kif?tt, kih?lt karfiolhoz keverjük a többi hozzávalót (illetve csak egy tojás sárgája, mert a másikkal kened a tetejét, ugye?)? A másik kérdés: gondolom a muffinformát közel tele tegyem ugye? És mégis mennyi muffin lesz bel?le? A szilikonos muffinformából nekem három különböz? méret van, mégis mennyivel számoljak?

Törölt felhasználó

Megcsináltam,annyi változtatással,hogy nagy pitetálban sütöttem egy kis sajttal a tetején.Ja és csak villával nyomkodtam össze,hogy darabos legyen.A húsimádó férjem is imádta. :)

Törölt felhasználó

Köszi, éppen diétázom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Törölt felhasználó

A beltartalmi értékek a "kalória" és a "tápanyag" szekcióban durván hamisak! A karfiol 100 grammja 30 kcal, nem pedig 10, így a receptben írt ("kalória" oldal) 700 g karfiol nem 70, hanem 210 kcal-t tartalmaz. A szénhidrát-tartalom sem igaz. A jó adatok a teljes receptre: 623 kcal és 41,2 g szénhidrát.

Törölt felhasználó

Nekem habár egyben maradtak a pogácsák, elég püréállagúak lettek. Gondolom, nem sikerült eléggé kinyomnom a vizet a karfiolból. Állag ide vagy oda, az íze nagyon finom!!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek