édes süti túrós sütemény

Szilvás túrólepény

Nosalty

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg szilva
3 ek porcukor
2 ek rum
50 dkg tehéntúró
6 dkg finomliszt
3 db tojás
1 csomag sütőpor
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
1 csomag vaníliás cukor
5 dkg vaj
2 ek zsemlemorzsa

537

Kalória

18.8g

Fehérje

49.5g

Szénhidrát

29g

Zsír

194.3g

Víz

107.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

37.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

133g szilva

58 kcal
4g porcukor

14 kcal
3g rum

6 kcal
83g tehéntúró

123 kcal
10g finomliszt

36 kcal
28g tojás

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
17g porcukor

65 kcal
17g margarin

120 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
8g vaj

60 kcal
3g zsemlemorzsa

13 kcal

Összesen 537 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

800g szilva

346 kcal
21g porcukor

81 kcal
16g rum

37 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
60g finomliszt

218 kcal
165g tojás

208 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g margarin

717 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
50g vaj

359 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

Összesen 3212 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír

43.1g szilva

19 kcal
1.1g porcukor

4 kcal
0.9g rum

2 kcal
27g tehéntúró

40 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
8.9g tojás

11 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.4g porcukor

21 kcal
5.4g margarin

39 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
2.7g vaj

19 kcal
1.1g zsemlemorzsa

4 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
18.8 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1358.2 g
Cink
217 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
245 mg
Vas
168 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
446 mg
Nátrium
233 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
49.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
194.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
254 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
21 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
100 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
353 micro
β-crypt
46 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
215 micro

Összesen 537 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
113 g

Zsír

Összesen
173.8 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
30 g
Koleszterin
648 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8149.5 g
Cink
1303 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1472 mg
Vas
1007 mg
Magnézium
131 mg
Foszfor
2674 mg
Nátrium
1400 mg
Réz
51 mg
Mangán
41 mg

Szénhidrát

Összesen
296.7 g
Cukor
222 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
1165.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1521 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
147 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
472 mg
Retinol - A vitamin:
1336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2118 micro
β-crypt
276 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1290 micro

Összesen 3212 kcal

7% Fehérje
17% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.6 g
Cink
70 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
79 mg
Vas
54 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
76 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
16 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
32 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A szilvát kimagozzuk, rászórjuk a 3 ek porcukrot, és a rumba áztatjuk.
A túrót villával áttörjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot. A margarinnal és a tojások sárgájával simára keverjük.
Végül a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és lazán belekeverjük a tésztába.
Egy kisebb tepsit alaposan kivajazunk, beletesszük a tészta felét, rászórjuk a szilva 2/3 részét. A maradék tésztát rásimítjuk, és rátesszük a maradék szilvát is.
A tetejére vajdarabkákat teszünk, meghintjük zsemlemorzsával, és 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Kihűlve szeleteljük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x20

Egy kaparós sorsjegy hátulján találtam az eredeti receptet. Nagyon megtetszett a süti, mert imádom a túrós dolgokat, úgyhogy egy kis változtatással megsütöttem. Brutálisan finom, eteti magát. Mi se perc alatt megettük. :)