Szilvás süti Csilla konyhájából

Name: Szilvás süti Csilla konyhájából
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 5 dkg Élesztő; 2 db Tojás; 2 dl Tej; 1 csipet Só; 60 dkg Szilva; 0 ízlés szerint Fahéj; 2 ek Cukor a szilvához; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
5 dkg élesztő
2 db tojás
2.5 dl tej
1 csipet só
60 dkg szilva
fahéj ízlés szerint
2 ek cukor (a szilvához)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

465

Kalória

14.7g

Fehérje

83.3g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

159.6g

Víz

97.5g

Koleszterin

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
13g élesztő

13 kcal
28g tojás

35 kcal
63g tej

35 kcal
0g só

0 kcal
150g szilva

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 465 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
50g élesztő

53 kcal
110g tojás

138 kcal
250g tej

140 kcal
0g só

0 kcal
600g szilva

259 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g cukor

77 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1859 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír

22.3g finomliszt

81 kcal
3.7g élesztő

4 kcal
8.2g tojás

10 kcal
18.6g tej

10 kcal
0g só

0 kcal
44.6g szilva

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 137 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.7 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
108 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
159.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
87 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
86 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
238 micro

Összesen 465 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.9 g

Zsír

Összesen
31 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1786.8 g
Cink
9 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
431 mg
Vas
8 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
777 mg
Nátrium
285 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
333.1 g
Cukor
87 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
638.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
347 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
545 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1094 micro
β-crypt
206 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
953 micro

Összesen 1859 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
3% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
132.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
32 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

Az élesztőt 2 dl tejjel felfuttatjuk.
A tojásokat a tejjel egy tálban felverjük.
A liszthez tesszük a felfuttatott élesztőt és a tojással elkevert tejet, és fakanállal jól kikeverjük. Meleg helyre félretesszük kelni.
Amikor megkelt, egy vajjal kikent tepsibe tesszük, és még kicsit félretesszük kelni.
Fahéjas, cukrozott szilvával megszórjuk a tetejét, és megsütjük.