Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Szilvás pite mandulamorzsával

Szilvás pite mandulamorzsával
Szilvás pite mandulamorzsával
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet egy osztrák újságban találtam. Igazi őszi pite.

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Töltelék

Morzsa

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tésztához a lisztet, darált mandulát, a cukrot, vaníliás cukrot és a sót összekeverjük, beledaraboljuk a vajat, és a tojással együtt alaposan összegyúrjuk. A kapott tésztát fóliába csomagolva egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.
  2. A hűtőből kivéve a tésztát kinyújtjuk, és a piteformába tesszük, villával megszurkáljuk. Újabb 30 percre betesszük a hűtőbe pihenni. Ezalatt a sütőt 180 fokra előmelegítjük.

Töltelék

  1. A szilvákat megmossuk, kimagozzuk és felnegyedeljük. A créme fraiche-t a tojássárgákkal alaposan elkeverjük, hozzátesszük az egyik vaníliás cukrot, esetleg ízlés szerint cukrozzuk.
  2. A tésztát kivesszük a hűtőből, és a sütőben 10 percig elősütjük.
  3. Az elősütött tésztát megkenjük a krémmel, eloszlatjuk rajta a szilvát. A morzsához a vajat, mandulát, lisztet és a vaníliás cukrot kézzel elmorzsoljuk, a szilva tetejére szórjuk. 35 perc alatt készre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 1 193
elküldve: 2
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Bogi.

Mióta szakács: 2015.09.20.
1 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
konyha: osztrák
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

szilvás lepény, szilvás mandulás pite, gyümölcsös pite mandulával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

873
finomliszt 13 dkg
mandula 4.5 dkg
cukor 3 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
vaj 11.5 dkg
tojás 1 db
szilva 60 dkg
crème fraîche 20 dkg
tojássárgája 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
vaj 3 dkg
mandula 4 dkg
finomliszt 2 dkg
vaníliás cukor 1 csomag