Nosalty Logó

Szilvalekváros kifli kenyérsütőben

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Bjkata
Szilvalekváros kifli kenyérsütőben
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 748 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 2994 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 269 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    132 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    465.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    121 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    194 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    121.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    87 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    87 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 748 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.3 g

Zsír

  • Összesen
    76.3 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    527 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1860.3 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    202 mg
  • Kálcium
    483 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    125 mg
  • Foszfor
    776 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    485.9 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    358 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    118 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    348 micro
  • Kolin:
    407 mg
  • Retinol - A vitamin:
    350 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    83 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    528 micro
Összesen 2994 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 63% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    43.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    48 micro
Összesen 269 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 1 dl langyos tejjel, 1 dkg cukorral, 2 dkg élesztővel és 1 ek liszttel kovászt készítünk.
  2. 2 tojássárgáját 4 dkg cukorral jól kikeverünk, hozzáöntünk 2 dl langyos tejet, és egy csipetnyi sót szórunk bele.
  3. A kétféle lisztet összekeverjük, fakanállal összedolgozzuk a kovásszal és a tojásos keverékkel.
  4. A zsírt és a vajat összeolvasztjuk, langyosra hűtve apránként belekeverjük a tésztába.
  5. Fakanállal vagy dagasztóval jól kidolgozzuk. (Én a kenyérsütő gépben szoktam dagasztani és keleszteni.)
  6. Kb. egy óra alatt megkel, utána két cipóra vágjuk.
  7. Egymás után mindkét cipóból kb. 40 cm átmérőjű kört nyújtunk, 16 cikkre vágjuk, mint egy tortát.
  8. Megtöltjük szilvalekvárral, feltekerjük, felvert tojásfehérjével átkenjük a kis duci kifliket a tepsiben.
  9. Sütőpapírral bélelt vagy kizsírozott tepsiben először 200 fokon, majd ha már színesedik, 180 fokon pirosra sütjük. Ez összesen 15-20 perc.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 40x40
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 30 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5818
  • Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a receptet egy régi kedves ismerősömtől kaptam Jászapátin. Általában szombati napokon készül nálunk második fogásként. Ma is így történt: tejfölös tarkabab leves után könnyű, puha tésztájú szilvalekváros kifli, almás-mákos kalács és túrós kalács kínálta magát az asztalon. A mákos és a túrós kalács tésztája ugyanabból a tésztából készült, mint a szilvalekváros kifli.

Hozzászólások

Edit1206

Egy hete készítettem el el?ször friss házi szilvalekvárral ezt a kiflit, ma dupla adagot fogok csinálni, annyira ízlett. Nagyon finom a tésztája, még másnap is puha, csak ajánlani tudom. A kenyérsüt? gép pedig hatalmas segítség nem csak kenyér sütéskor, hanem dagasztásra, kelesztésre is! Köszönöm Kata a szuper receptet :-)

Bjkata

Kedves Edit! Nagyon örülök, hogy így bevált a recept! Ugyanezzel a tésztával készíthet? még sokféle töltött finomság! További szép hétvégét kívánok! Kata

cékla

Ma megsütöttem. Már a lerben látszott, hogy ilyen gyönyör? kifliket még nem sütöttem, de amikor kikerültek az is kiderült, hogy nagyon finomak is. Ez alaprecept lesz nálunk. Legközelebb dupla dagot sütök és remélem, hogy marad másnapra is :) Köszönjük, K.

Bjkata

Kedves Cékla! Örülök, hogy sikert arattak a kis kiflik! Kata

Piroska58

Nagyon finom lett!!!! újra és újra!!!!! Imádom a kelesztett tésztát, szerintem soha nem fogom megunni!!! Már amikor kel, érzem azt a finom illatot, alig bírom kivárni, hogy készen legyen! Ez egy nagyon finom recept, köszönöm, hogy föltetted!!! Üdv.!!! Piroska

Bjkata

Kedves Piroska! Nagyon örülök, hogy ízlett! Kata

ildica

A kenyérsüt?gépbe milyen sorrendben kell bepakolni a hozzávalókat? Ezt én is elkészíteném! Üdv.: Ildi :)

Bjkata

Kedves Ildi! A lisztet szoktam el?ször beletenni a gépbe, erre öntöm a felfuttatott éleszt?t és a többi hozzávalót. Remélem, még nem késtem el nagyon a válasszal! Üdv.: Kata

ildica

Köszönöm szépen a gyors választ! Szép napot! Üdv.: Ildica

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.