Nagyon sokszor sütöttem ezt a kiflit, régen a munkahelyemen, ma már csak itthon.
Milyen jó, hogy van a spájzban szilvalekvár! Érdemes volt vele annyit dolgozni a nyáron. Nálunk nagyon szeretik a lekváros dolgokat, legyen az derelye, barátfüle (csacsifül, papsapka) többféle elnevezése ismert.
Hozzászólások (29)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Nagyon gondolkozom rajta hogy ezt fogom kesziteni a bejgli tesztajahoz. a multkor nekem nagyon jol sikerult/ leszamitva hogy elsoztam/ Viszont bejgli tesztahoz is kivalo
Kedves nettunderke !
Örülök neki ! Az elsózás meg még velem is előfordul, ennyi idő után is !
Nem gond, majd a következő pont jó lesz.
Meghitt, Boldog Karácsonyt kívánok ! üdv: Anci
Azt hiszem eletem legjobban sikerult kelt tesztajat sikerult ezzel a recepttel elkeszitenem. Picit tobb so kerult bele a figyelmetlensegem miatt; de ettol eltekintve isteni finom lett. Koszonom az egesz csalad neveben.
Kedves nettunderke !
Nagyon örülök, hogy neked is jól sikerült a sütid. Köszönöm neked, hogy tudattad velem.
A sóval meg legközelebb majd vigyázol. Aki szerelmes, azzal gyakran megtörténik az
ilyesmi. ( Bocsi a viccért... ) Szeretettel üdvözöllek és további jókedvű sütögetést
kívánok: Anci
A tészta receptje kiváló, én lekváros buktát, mákos és kakaós bejglit sütöttem belőle! Isteni lett!
Kedves 70gina!
Gratulálok, nagyon ügyes vagy, örülök neki !
Köszönöm, hogy visszajeleztél! Üdv: Anci
Isteni ez a recepted is!nagyon sok receptedet lementettem màr.kedvenc szakàcsaim közé tartozol.(Az elsö helyen!)
Kedves sonja17 !
Igazán nagyon megtisztelő számomra ez az első hely.
Nagyon kedves vagy, köszönöm szépen.
Örülök, hogy tetszik a recept.Szeretettel üdvözöllek: Anci
Sütőpor és élesztő is kell bele?
Kedves vizsu !
Volt egyszer egy koleganőm, akinek volt egy olyan szokása, mondása, " Ha valamiért nem dolgozik az élesztő rendesen, még mindig ott a sütőpor ! "
Lehet hogy rossz szokás, de azóta teszek bele mindkettőt ! Nem muszáj !
Szeretettel üdvözöllek ! Anci
Kedves wkata !
Úgy látom semmi akadálya !
Várom a véleményed.
Szeretettel üdvözöllek: Anci
Kedves Anci!Ezek a kiflik nagyon jól néznek ki,házi szilvalekvár a spejzban,recept elmentve,mi akadálya van annak, hogy megsüssem?Majd referálok:)
Puszi.:kata
Kedves Sissy3 !
Teljesen jól értetted ! Az egész megkelt tésztából 6db gombócot formálsz, 10 percet még hagyod pihenni,
Utána minden gombócot 4-be, minden cikket még ketté és így lesz nyolc cikk.
Úgy van, ahogy kiszámoltad. Sok sikert ! Üdv: Anci
Szia,
A 7. és 8. pontot nem teljesen értem. Először 6 gombócot csinálsz, és minden gombócot 8-ba vágsz? Azaz összesen 48 db kifli lesz ?
Kedves candyqueen !
Azért örülök, hogy elfogyott.
Addig szoktam főzni a lekvárt, hogy ha fakanállal húzok egy csíkot a lábas alján,
a lekvár nem folyik vissza ! Az tuti nem folyik ki a sütiből.
Igen a kelt tésztával úgy kell bánni, mint egy kisbabával. Totojgatni kell.
Szép estét kívánok: Anci
Kedves Andus54 !
Talán elkészítetted ?
Ha igen és jól sikerült szívből örülök neki !
Üdvözöllek sok szeretettel: Anci
Kedves Anci! Tökéletes recept.nagyon finom volt ez a kifli..
Kedves candiqueen!
Nagyon sajnálom, hogy nem sikerült. Akkor szokott így viselkedni a tészta, ha nem pihent eleget.
A lekvár ha elég kemény, annak nem szabad kifolyni!
Elszomorít, hogy nem sikerült, én 30 éve ezt a receptet sütöm.
Szerintem ne add fel, próbáld ki kevesebb lisztből. Sikerülnie kell !
Nem akartam csalódást okozni ! Üdvözöllek: Anci
Jajj, dehogy okoztál :)
A tészta kb egy órát pihent, többet nem várok egy sütire sem :D
Lett volna bele szilvalkevár, de hiába azt mondják h az úgy jó ha késsel kell vágni, szerintem az undi, ha egy lekvár nem lekvár állagú. Ezért is mondtam, h a nagyimé főnyeremény volt, benne a héj, amit érzel h keményebb de az is szétomlik a szádban, a lekvár nem folyik de a szádhoz érve mégis, stb. Biztos valami csodalekvár volt :)
Szóval házi baracklekvárt tettem bele. De nem kell félni, ilyen kis rondán-alig lekvárosan is elfogyott ;)
A recepthez hozzászólva: Sajnos nekem nagy csalódás lett :( A tészta nagyon szépen megkelt, de itt vége is a jónak. Akárhogy nyújtottam összeugrott, akármilyen minimális mennyiségű lekvárt tettem bele, az folyt orrán-száján, kifli alak végképp nem volt, szóval nekem nem jött be. Pedig úgy rákészültem a kép alapján a nagy dundi gömbökre :S
Kedves Szuszka !
Nagyon szépen köszönjük !
Szép napot kívánok neked ! Anci
Kedves candyqueen !
Igen, átlósan vágom 8-ba és háromszögeket kapok. A képen azért nem látszik, mert a sütőben úgy
meg dagadnak, hogy elvesztik a nyers formájukat.Sajnos én nem ismerem az általad kért receptet,
de szívesen megismerném !Tudod mit ? Írjunk felhívást ! Szeretettel üdvözöllek: Anci
KEDVES SZAKÁCS TÁRSAINK !
AKI ISMERI A " 8-AS 0-ÁS " RECEPTJÉT , LEGYEN OLYAN SZÍVES OSSZA MEG VELÜNK ! KÖSZÖNJÜK !
Kedves Fahéj !
Köszönöm kedves szavaidat. Képzeld el, hogy kifli formájuk volt, de a sütőben összedagadtak.
Ezért imádom a kelt tésztát ! Mindig más forma sül ki belőle, mint amit a sütőbe beraksz.
Általában 1,5 kg lisztből sütöm. 1-1 kis kóstoló a jobb és a bal oldalt lakó szomszédasszonyoknak,
1-1 kis kóstoló a Vásárhelyen lakó gyerkőceimnek, a többi meg gyorsan elfogy !
Szép napot kívánok neked, puszi: Anci
Kedves Anci!
Olyan édes kis dundik ezek a kiflik, nagyon guszták! Szívvel-lélekkel meg ráadásul szilvalekvárral, hm, isteni finom lehet! :) Puszi: Fahéj
Sajnos nem látom a képen, hogy vágod nyolcba? Átlósan, tehát háromszögekre, vagy hogy?
Megboldogult nagyim tudott olyan szilvalekvárt csinálni, hogy ettem volna nonstop. Benne volt a héja, de annak is olyan jó volt az állaga...Azóta se ettem olyat :S És persze nem mondta el a receptet, magával vitte, mint a 8as0ás receptjét. Esetleg te nem ismered? Kics fánktészta szerű, de nem olyan híg, ő 8asokat meg 0ákat csinált belőle :)
Szia!
Nálunk az a recept a csöröge fánk.
Itt fent is van receptje.Herőce néven.
Szuszka
Jajj dehogy, tudom mi a csöröge. Ez egy krumplis alapú tészta, de nem olyan mint a nudli. Sajnos fogalmam sincs a hozzávalókról, csak a krumplit tudom tutira.
De azért köszi a próbát :)
Kedves Gabikám !
Igazad van, nagyon sokszor sütöttem, a családom is nagyon kedveli a szilvalekváros finomságokat.
Aranyos vagy, köszönöm amiket leírtál, így veled nosztalgiázhattam egy kicsit.
Szép estét kívánok neked és sok puszit küldök ! Anci
Drága Anci! Ez gyönyörű, és biztos finom is! Látszik, h. nem először sütötted. A szilvalekvárról nekem mindig Mami jut eszembe. Az ő lekvárja olyan kemény volt, ahogy az a nagykönyvben meg van írva. Biztos jó sokáig főzte. És bizony, a derelyében és a barátfülében meg is ízlelhettük. Néha nagykanállal ettem a lekvárját. Ilyen kelt kiflit ő sosem csinált, de a nászasszonya nagyon finomakat sütött. Szőregen sokat ettem lekváros kiflit. Puszi: Gabi