Szardínia kenő

Name: Szardínia kenő
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 175 g Olajos hal; 50 g Vaj; 0 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kis db Lilahagyma; 0 citromból nyert Citromlé

helena26

2adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

175 g olajos hal
50 g vaj
0.5 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kis db lilahagyma
0.5 citromból nyert citromlé

372

Kalória

22g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

30.3g

Zsír

85.7g

Víz

178g

Koleszterin

416.8mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

88g olajos hal

182 kcal
25g vaj

179 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
10g citromlé

2 kcal

Összesen 372 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

175g olajos hal

364 kcal
50g vaj

359 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 745 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

59.3g olajos hal

123 kcal
16.9g vaj

122 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16.9g lilahagyma

6 kcal
6.8g citromlé

1 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1148.7 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
346 mg
Vas
3 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
272 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
85.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
199 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
169 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 372 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.1 g

Zsír

Összesen
60.7 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2297.5 g
Cink
2 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
692 mg
Vas
5 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
884 mg
Nátrium
545 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
171.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
398 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
16 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
338 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
144 mg
Retinol - A vitamin:
392 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 745 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
20.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.8 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
235 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
300 mg
Nátrium
185 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
58.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
114 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

Az olajos halat kiszedjük egy kis tálba, a vajjal ,mustárral, sóval, borssal szép simára keverjük.
Kenyérre kenjük, hagymakarikákkal díszítjük, és megöntözzük citromlével.