sós krémek halkrém

Lazactatár

Juciminyon

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g füstölt lazac
2 közepes db csemegeuborka (lehet kovászos uborka is)
2 közepes db újhagyma (vagy póréhagyma vagy snidling)
6 teáskanál kapribogyó
1 ek kapor
150 g tejföl
1 fél citromból nyert citromlé
fekete bors ízlés szerint

179

Kalória

15.4g

Fehérje

5.5g

Szénhidrát

10.6g

Zsír

117.7g

Víz

39.4g

Koleszterin

988.4mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

75g füstölt lazac

88 kcal
20g csemegeuborka

5 kcal
46g újhagyma

9 kcal
8g kapribogyó

2 kcal
1g kapor

0 kcal
38g tejföl

74 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 179 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

300g füstölt lazac

351 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
184g újhagyma

35 kcal
30g kapribogyó

7 kcal
3g kapor

1 kcal
150g tejföl

297 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 714 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

39.1g füstölt lazac

46 kcal
10.4g csemegeuborka

2 kcal
24g újhagyma

5 kcal
3.9g kapribogyó

1 kcal
0.4g kapor

0 kcal
19.6g tejföl

39 kcal
2.6g citromlé

1 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 94 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
15.4 g

Zsír

Összesen
10.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
984.8 g
Cink
0 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
163 mg
Nátrium
697 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
117.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
514 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 179 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
61.4 g

Zsír

Összesen
42.5 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3939.3 g
Cink
2 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
283 mg
Vas
5 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
653 mg
Nátrium
2787 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
471 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
2055 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
305 mg
Retinol - A vitamin:
260 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
723 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1264 micro

Összesen 714 kcal

10% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
513.6 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
363 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
43 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
268 micro
K vitamin:
31 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 94 kcal

Elkészítés

A füstölt lazacot, hagymát, uborkát, kaprot, kapribogyót gondosan apróra vágjuk, majd összekeverjük őket.
Ezután hozzáadjuk a tejfölt, rácsavarjuk a fél citrom levét, majd alaposan összedolgozzuk, és már tálalható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Az óév utolsó előtti napján, baráti társasággal pezsgő estet rendeztünk, melyre ez a lazactatár volt az egyik meglepetés "nasi". Egyből lecsaptunk a receptre, és amint alkalom adódott rá, magam is kipróbáltam. A recept azóta futótűzként terjed. :)