édes süti brownie

Sütőtökös brownie a Kékfestő Konyhából

Kékfestő Konyha

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g sütőtök
100 g étcsokoládé
130 g cukor
3 db tojás
1 ek olívaolaj
100 g finomliszt
1 dl tej
30 g cukrozatlan kakaópor

316

Kalória

7.3g

Fehérje

51.6g

Szénhidrát

10.1g

Zsír

44.9g

Víz

91.4g

Koleszterin

Élelmi rost

31.1g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

33g sütőtök

13 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
22g cukor

84 kcal
28g tojás

35 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
17g finomliszt

61 kcal
17g tej

9 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

Összesen 316 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

200g sütőtök

76 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
130g cukor

503 kcal
165g tojás

208 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
100g finomliszt

364 kcal
100g tej

56 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal

Összesen 1892 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír

24g sütőtök

9 kcal
12g étcsokoládé

66 kcal
15.6g cukor

60 kcal
19.8g tojás

25 kcal
1g olívaolaj

8 kcal
12g finomliszt

44 kcal
12g tej

7 kcal
3.6g cukrozatlan kakaópor

8 kcal

Összesen 227 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.1 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
64 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.6 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
188 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
235 micro
β-karotin
1188 micro
β-crypt
974 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 316 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
60.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
548 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2070.4 g
Cink
7 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
387 mg
Vas
17 mg
Magnézium
392 mg
Foszfor
877 mg
Nátrium
297 mg
Réz
3 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
309.5 g
Cukor
187 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
269.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1128 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
441 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
1408 micro
β-karotin
7126 micro
β-crypt
5845 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
791 micro

Összesen 1892 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
9% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
169 micro
β-karotin
855 micro
β-crypt
702 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

Megsütjük a sütőtököt (kb. 2 óra kell neki 200 C°-on), majd kanállal vagy villával pürésítjük.
Mikróban megolvasztjuk a csokit, majd minden hozzávalót alaposan összekeverünk.
Előmelegítjük a sütőt hőlégkeveréses 170 C°-ra.
20x20 cm tepsibe, vagy 20 cm átmérőjű kerek szilikonformába tesszük a tésztát, majd 35 perc alatt megsütjük. Ezalatt a belseje még krémes marad.