Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökkrémleves pirított gombával

Sütőtökkrémleves pirított gombával
Sütőtökkrémleves pirított gombával
75 perc / előkészület: 15 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ősszel a hidegben a legjobb egy meleg leves! A sütőtök pedig kiválóan alkalmas krémlevesnek.

Bár a pürésítés miatt a leves gyorsan felszívódó szénhidrát lesz, de  uzsonnára ideális.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt megpucoljuk, kivájjuk a magjait és kockákra vágjuk. Egy magas falú tepsiben a rozmaringgal, sóval, borssal és a vaj felével, amit megolvasztunk, összekeverjük. A fokhagymákat megpucoljuk, és egy kés lapjával megtörjük, majd egészben belekeverjük ezt is.
  2. Előmelegített sütőben 200 °C-on 1 óra alatt puhára sütjük. (Néha megkavarjuk, hogy egyenletes legyen.)
  3. A gombát megpucoljuk, megmossuk folyóvíz alatt, majd felszeleteljük.
  4. A vaj másik felét serpenyőben megolvasztjuk, és a gombaszeleteket jól átpirítjuk rajtuk.
  5. Ha megsült a tök, kivesszük a sütőből, és kivesszük közüle a fokhagymagerezdeket. Egy magas falú edénybe átmerjük, és felöntjük a tejföllel és a vízzel, majd botmixerrel összeturmixoljuk. A gombával megszórva tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • költség: 600 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 037
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Pöttyösch

Mióta szakács: 2015.11.23.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: Halloween, karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
receptverseny: Danubius Hotels
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

sütőtökleves, krémes tökleves pirult gombával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

384
sütőtök 1 kg
fokhagyma 4 gerezd
vaj 125 g
rozmaring 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tejföl 62.5 g
víz 3 dl
csiperkegomba 25 dkg