Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökkoszorú

Sütőtökkoszorú
Sütőtökkoszorú
80 perc / előkészület: 30 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Idén a kertemben rekord mennyiségű sütőtök termett. Mindenütt keresem a sütőtökös recepteket. Ezt az ausztriai BILLA-ban kapható receptfüzetben találtam.

hozzávalók / 4 adag

Sütőtökkrémhez

Túrókrémhez

ajánlat

A mennyiség már a megtisztított sütőtökre vonatkozik. A sütőtököt nemcsak süthetjük, hanem főzhetjük is, ekkor kockázzuk fel a megtisztított sütőtököt, és kevés vízben főzzük puhára. Még melegen öntsük le a főzővizet. Ezt is csak kihűlés után pürésítjük, és készítsük el a krémet. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtököt felszeleteljük, magját kikanalazzuk, és megsütjük, hagyjuk kihűlni.
  2. A kihűlt sütőtököt kikaparjuk a héjából, pürésítjük. Hozzáadjuk a tojást, édesítőszert, a reszelt citromhéjat, a keményítőt. Jól lekeverjük.
  3. A túrót áttörjük, hozzáadjuk az édesítőszert, a 2 tojást, a keményítőt. Jól lekeverjük.
  4. Egy kuglófformát jól kikenünk vajjal. A kétféle krémből váltakozva kanalazunk bele. Amikor a krém elfogyott, egy villával kissé "összeborzoljuk", hogy elkeveredjen a kétféle a krém.
  5. 170 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig (tűpróbáig) sütjük. Hagyjuk kihűlni, hidegen tálaljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 6
össznézettség: 689
elküldve: 0
receptkönyvben: 5
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
183 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: Halloween, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
konyha: osztrák
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

sütőtökös kuglóf

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

357
sütőtök 50 dkg
tojás 2 db
erythritol 70 g
citromhéj 1 citromból nyert
kukoricakeményítő 1 evőkanál
tehéntúró 50 dkg
tojás 2 db
erythritol 70 g
kukoricakeményítő 1 evőkanál
vaj 1 dkg