r
Nosalty Logó

Sütőtökkoszorú

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
8zsuzsa8
Sütőtökkoszorú
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Sütőtökkrémhez

Túrókrémhez

Összesen 348 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Sütőtökkrémhez

Túrókrémhez

Összesen 1389 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír

Sütőtökkrémhez

Túrókrémhez

Összesen 98 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    27.2 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    185 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1314.4 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    180 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    372 mg
  • Nátrium
    96 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    218.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    653 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    94 micro
  • α-karotin
    876 micro
  • β-karotin
    4441 micro
  • β-crypt
    3650 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    244 micro
Összesen 348 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    108.8 g

Zsír

  • Összesen
    62 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    742 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5257.5 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    63 mg
  • Kálcium
    721 mg
  • Vas
    1007 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    1489 mg
  • Nátrium
    386 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    41 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.8 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    874.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2613 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    126 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    205 micro
  • Kolin:
    571 mg
  • Retinol - A vitamin:
    377 micro
  • α-karotin
    3503 micro
  • β-karotin
    17765 micro
  • β-crypt
    14598 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    975 micro
Összesen 1389 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.9 g
  • Cink
    93 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    72 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    186 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    43 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    249 micro
  • β-karotin
    1264 micro
  • β-crypt
    1038 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 98 Kcal

Hozzávalók

Sütőtökkrémhez

Túrókrémhez

Elkészítés

Sütőtökkrémhez

  1. A sütőtököt felszeleteljük, magját kikanalazzuk, és megsütjük, hagyjuk kihűlni.
  2. A kihűlt sütőtököt kikaparjuk a héjából, pürésítjük. Hozzáadjuk a tojást, édesítőszert, a reszelt citromhéjat, a keményítőt. Jól lekeverjük.
  3. A túrót áttörjük, hozzáadjuk az édesítőszert, a 2 tojást, a keményítőt. Jól lekeverjük.
  4. Egy kuglófformát jól kikenünk vajjal. A kétféle krémből váltakozva kanalazunk bele. Amikor a krém elfogyott, egy villával kissé "összeborzoljuk", hogy elkeveredjen a kétféle a krém.
  5. 170 fokra előmelegített sütőben 40-50 percig (tűpróbáig) sütjük. Hagyjuk kihűlni, hidegen tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 1175
  • Feltöltés dátuma: 2019. január 10.

Ajánló

A mennyiség már a megtisztított sütőtökre vonatkozik. A sütőtököt nemcsak süthetjük, hanem főzhetjük is, ekkor kockázzuk fel a megtisztított sütőtököt, és kevés vízben főzzük puhára. Még melegen öntsük le a főzővizet. Ezt is csak kihűlés után pürésítjük, és készítsük el a krémet. 

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sütőtökkoszorú
8zsuzsa8 208 recept

Idén a kertemben rekord mennyiségű sütőtök termett. Mindenütt keresem a sütőtökös recepteket. Ezt az ausztriai BILLA-ban kapható receptfüzetben találtam.

Hozzávalók

Sütőtökkrémhez

Túrókrémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek