Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sütőtökhab

Sütőtökhab
Sütőtökhab
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mostanában nagyon elterjedt a sütőtök számos elkészítési módja a levesektől kezdve a húsos főételeken át az izgalmas pitékig, tortákig. Egy receptes naptárban bukkantam rá a sütőtökhab alapreceptjére, ezt variáltam kicsit át és hoztam létre a mézesebb, citromosabb, lágyabb változatát.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Őszi-téli szezonban ha egy könnyű, mégis krémes és édes pillanatra vágyunk... :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtök héját eltávolítjuk, a belsejét egy műanyag tálba helyezzük, hozzáadjuk a vanília esszenciát, 1 ek mézet, és pépesre keverjük.
  2. A tejszínt felverjük, mikor majdnem kész, hozzáadjuk a habfixálókat.
  3. A felvert tejszín felét a tökhöz adagoljuk, és a habverővel egyneműsítjük.
  4. A maradék tejszínhez hozzáadjuk a citrom reszelt héját, és a fél citrom frissen facsart levét, 1 ek mézet és habverővel ezt is jól elkeverjük.
  5. Üvegpoharak, vagy tálkákba rétegezzük a kétféle habot, és tetszés szerint díszítjük.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 813
elküldve: 0
receptkönyvben: 100
elkészítve: 3/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Csibedina

Mióta szakács: 2011.08.25.
70 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
receptverseny: Danubius Hotels
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
szezon: tél
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mézes sütőtökhab, mézes-citromos sütőtökhab

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

339
sütőtök 80 dkg
habtejszín 5 dl
habfixáló 2 csomag
méz 2 ek
vaníliaaroma 3 csepp
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 0.5 citromból nyert