Sült túró 4. -málnás-barackos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
63g tehéntúró92 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
22g tejföl43 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
21 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
11g citrom2 kcal
-
5 kcal
-
13g málna7 kcal
-
32g őszibarack12 kcal
-
19g sárgabarack9 kcal
Összesen
394
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g tehéntúró735 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
175g tejföl347 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
171 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
100g málna52 kcal
-
254g őszibarack95 kcal
-
154g sárgabarack69 kcal
Összesen
3135
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
27.7g tehéntúró41 kcal
-
8.3g porcukor32 kcal
-
12.2g tojás15 kcal
-
9.7g tejföl19 kcal
-
5.5g vaj40 kcal
-
2.5g vaníliás pudingpor10 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
4.7g citrom1 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
5.5g málna3 kcal
-
14.1g őszibarack5 kcal
-
8.5g sárgabarack4 kcal
Összesen
174
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.4 g
Zsír
-
Összesen 21.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 130 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 681.6 g
-
Cink 163 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 126 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 203 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 6 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 36.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 139.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 174 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 16 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 75 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 149 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 272 micro
-
β-crypt 43 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
394
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 115.5 g
Zsír
-
Összesen 170.4 g
-
Telített zsírsav 94 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1038 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5453 g
-
Cink 1304 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 782 mg
-
Vas 1006 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 1624 mg
-
Nátrium 439 mg
-
Réz 51 mg
-
Mangán 41 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 290.9 g
-
Cukor 231 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 1116.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1390 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 153 micro
-
Kolin: 655 mg
-
Retinol - A vitamin: 1193 micro
-
α-karotin 44 micro
-
β-karotin 2177 micro
-
β-crypt 341 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1471 micro
Összesen
3135
kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Cink
-
Vas
-
Kálcium
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 302.4 g
-
Cink 72 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 56 mg
-
Magnézium 8 mg
-
Foszfor 90 mg
-
Nátrium 24 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.1 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 7 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 33 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 66 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 121 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
174
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg tehéntúró
-
15 dkg porcukor
-
4 db tojás
-
175 g tejföl
-
1 csomag vaníliás pudingpor
-
1 ek cukor
-
0.5 db citrom
-
1 csomag vaníliás cukor
-
10 dkg málna
-
2 db őszibarack
-
2 db sárgabarack
Elkészítés
- A málnát alaposan átmossuk, és lecsepegtetjük. A barackok héját lehúzzuk, húsát apró kockákra vágjuk. A túrót villával áttörjük, a tojásokat szétválasztjuk, a citrom héját megsikáljuk, és egy kistálba reszeljük.
- A szobahőmérsékletű vajat a porcukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. Ezután belekeverjük a pudingport, a vaníliás cukrot, belecsepegtetjük a fél citrom levét, és hozzákeverjük a reszelt citromhéjat.
- A túrót, a tejfölt és a gyümölcsöket is hozzátesszük. A tojások fehérjét az 1 ek cukorral kemény habbá verjük, és végül óvatosan ezt is a gyümölcsös-túrós masszába forgatjuk.
- Egy kisméretű tepsit, tűzálló tálat vagy jénait sütőpapírral kibélelünk, és belesimítjuk a túrós masszát.
- Előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük.
- Amikor elkészül, megvárjuk, amíg teljesen kihűl, aztán szeleteljük. Porcukorral meghintve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 234
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 20147
- Feltöltés dátuma: 2010. július 29.
Ajánló
Megjegyzés: A mostani változatba nálam málna, őszibarack és sárgabarack is került, de bármilyen más idénygyümölccsel is készülhet. Nagyon finom az epres, a ribizlis, sőt ősszel a szőlőszemekkel készült változat is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szeretem a sült túrót. Gyümölcsökkel felturbózva pedig még finomabb, mint magában elkészítve.