r
Nosalty Logó

Medvehagymás nappite

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
Medvehagymás nappite
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 524 kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 3138 kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 29% Zsír
Összesen 350 kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.9 g

Zsír

  • Összesen
    33.3 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    65 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1146 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    367 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    243 mg
  • Nátrium
    494 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    105 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 524 kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    101.5 g

Zsír

  • Összesen
    199.8 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    390 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6876 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    84 mg
  • Kálcium
    2201 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    1458 mg
  • Nátrium
    2963 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    236 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    143.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    647 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    88 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    223 mg
  • Retinol - A vitamin:
    631 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    183 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    245 micro
Összesen 3138 kcal
  • 15% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 21% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    767.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    246 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    163 mg
  • Nátrium
    331 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    27 micro
Összesen 350 kcal

Elkészítés

  1. A medvehagymát alaposan megmossuk, lecsöpögtetjük és papírtörlőn megszárítjuk. A sajtokat pedig lereszeljük.
  2. A leveles tésztalapokból vágjunk ki kb. 26 cm átmérőjű köröket. (Célszerű egy tányért sablonként használni a körbevágáshoz, hogy tökéletes köröket kapjunk.)
  3. Tegyük az egyik kört egy sütőpapírral bélelt tepsire. A másikat pedig rakjuk hűtőbe, felhasználásig. A kört egyenletesen megkenjük mustárral, majd rászórjuk az apróra vágott medvehagymát, valamint a cheddart és parmezánt. Végül pár tekerés friss borssal fejezzük be.
  4. Vegyük ki a második lapot a hűtőszekrényből, és helyezzük közvetlenül a sajtos lap tetejére, a széleit pedig nyomkodjuk össze a lezáráshoz.
  5. Kenjük meg az egészet egy felvert tojássárgával és a kör közepére enyhén nyomjunk rá egy kis poharat. Ez a pont mutatja, meddig vágjuk majd be a tésztát.
  6. Vegyünk egy nagy éles kést, és vágjuk be 16 egyenlő részre az üvegpohár pereméig. Így 16 sugara lesz a napunknak, de több vagy kevesebb vágással is készíthetjük.
  7. Egyenként fogjuk meg minden csík végét, és csavarjuk rajtuk kettőt. Végül a pite tetejét szórjuk meg mákkal és szezámmal.
  8. Tegyük a hűtőbe 10 percre pihenni, miközben előmelegítjük a sütőt 190 fokra.
  9. Majd helyezzük a sütőbe, és süssük 25-30 perc alatt aranybarnára. Langyosan tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 12 alkalommal
  • Receptkönyvben: 89
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 31
  • Össznézettség: 3204
  • Feltöltés dátuma: 2023. április 03.

Receptkategóriák

Medvehagymás nappite
Gerzsenyi Flóra 374 recept

Ezt a napalakú sós pitét a tavasz kezdetének megünneplésére készítettük. Ideális húsvéti vendégváró, ami lényegében egy medvehagymával és reszelt sajttal töltött , csavart tésztakorong. Ha a medvehagymának nincs épp szezonja, használhatunk helyette spenótot vagy mángoldot, hogy nagyjából ugyanazt a hatást érjük el. Ha pedig veganizálni szeretnék, használjuk tejmentes alternatívákat, és tojás helyett olajjal kenjük meg, vagy próbáljuk ki tapenade-dal vagy vegán pesztóval megtölteni sajt helyett.

Címlapról ajánljuk

Édes és sós gofrireceptek

Egy gyümölccsel, édes krémmel vagy csak fagyival tálalt édes gofrinak senki sem tud nemet mondani, sőt, sós gofritársai sem maradnak szégyenben, ha a kedvencekről van szó.

Nosalty

További cikkek

Így gondozzuk helyesen az aloe verát

Az aloe vera egy igen sokoldalú növény, amit mind a gyógyászatban, mind a szépségápolásban már hosszú évszázadok óta használnak. De hogyan tarthatjuk életben a négy fal között, hogy mi is élvezhessük az előnyeit anélkül, hogy boltba vagy drogériába kellene rohannunk a belőle készült termékekekért?