Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sült paprika korianderrel

Sült paprika korianderrel
Sült paprika korianderrel
55 perc / előkészület: 10 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Szingli konyha újabb fejezetéhez érkezvén arra gondoltam, hogy olyasmit fogok ajánlani, ami még bőven elkészíthető a nyári idényzöldségek valamelyikéből, valamint nagyon vágytam korianderre, bár tudom, sokan sírva menekülnek már a neve hallatán is. Mindegy, kedvenc fűszerem a friss koriander, illetve elsőként a sült paprika jutott még eszembe hozzá, így született meg a heti szinglivacsorák következő alkotása.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a paprikákat megmossuk, kettévágjuk, eltávolítjuk a magházakat. Nagyon apróra vágjuk a hagymát, és meglocsoljuk a borecettel, állni hagyjuk. 
  2. Ha a paprikák már a sütőpapíron csücsülnek, mehet be a tepsi a sütőbe. Ezalatt felaprítjuk a koriandert, a sajtot, lecsepegtetjük a kukoricakonzervet, és jól összedolgozzuk a tölteléket. Ha szükséges sózzuk, és meghintjük frissen őrölt fekete borssal. 
  3. 15-20 perc múlva kivesszük a paprikákat, és megtöltjük a sajtos, korianderes masszával, meglocsoljuk őket egyenként a fél citrom levével, majd visszatoljuk, és 160 fokon kb. fél óráig sütjük a paprikákat, de közben folyamatosan figyeljük, nehogy megégjenek. 
  4. Ha kész, extra sajttal és a maradék korianderrel még dobhatunk rajta. Akinek hiányzik a hús, csirkecombot, netán szárnyat is süthet hozzá.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 963
elküldve: 2
receptkönyvben: 165
elkészítve: 9/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Országh Kitti

Mióta szakács: 2012.05.02.
34 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

töltött paprika, feta sajtos paprika, korianderes kukoricás paprika töltve

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Kőri Ibolya
Kőri Ibolya Sat, 2013-09-28 21:42

ooooooo,igen nagyszerű. a koriánder fűszer,,de még a sült paprika is,,,én szoktam készíteni sült paprikát mint savanyúság,, fenséges, bármilyen ételhez.

kispircsi
kispircsi Sat, 2013-09-28 12:55

Én is megcsináltam tegnap estére igen finom volt, én speciál szeretem a koriandert. Árpi

Torma
Torma / Torma Thu, 2013-09-26 22:59

Nagyon tetszik a recept Kitti! köszi, mentettem! Kellemes hétvégét, Torma :)

335
piros kaliforniai paprika 5 közepes db
feta sajt 15 dkg
csemegekukorica 32 dkg
koriander 1 csokor
vöröshagyma 1 közepes db
vörösborecet 2 teáskanál
citromlé 0.5 citromból nyert