r
Nosalty Logó

Sült paprika korianderrel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Országh Kitti
Sült paprika korianderrel
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 321 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 962 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 55 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.2 g

Zsír

  • Összesen
    13.2 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1353.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    284 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    92 mg
  • Foszfor
    358 mg
  • Nátrium
    604 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    44.2 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    438.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    599 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    416 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    218 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    63 micro
  • α-karotin
    84 micro
  • β-karotin
    5550 micro
  • β-crypt
    1683 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    936 micro
Összesen 321 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42.7 g

Zsír

  • Összesen
    39.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    134 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4060.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    852 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    277 mg
  • Foszfor
    1075 mg
  • Nátrium
    1811 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    132.7 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1314.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1798 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    1248 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    143 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    654 micro
  • Kolin:
    159 mg
  • Retinol - A vitamin:
    188 micro
  • α-karotin
    251 micro
  • β-karotin
    16649 micro
  • β-crypt
    5050 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2808 micro
Összesen 962 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    230.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    71 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    946 micro
  • β-crypt
    287 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    160 micro
Összesen 55 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a paprikákat megmossuk, kettévágjuk, eltávolítjuk a magházakat. Nagyon apróra vágjuk a hagymát, és meglocsoljuk a borecettel, állni hagyjuk.
  2. Ha a paprikák már a sütőpapíron csücsülnek, mehet be a tepsi a sütőbe. Ezalatt felaprítjuk a koriandert, a sajtot, lecsepegtetjük a kukoricakonzervet, és jól összedolgozzuk a tölteléket. Ha szükséges sózzuk, és meghintjük frissen őrölt fekete borssal.
  3. 15-20 perc múlva kivesszük a paprikákat, és megtöltjük a sajtos, korianderes masszával, meglocsoljuk őket egyenként a fél citrom levével, majd visszatoljuk, és 160 fokon kb. fél óráig sütjük a paprikákat, de közben folyamatosan figyeljük, nehogy megégjenek.
  4. Ha kész, extra sajttal és a maradék korianderrel még dobhatunk rajta. Akinek hiányzik a hús, csirkecombot, netán szárnyat is süthet hozzá.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 4125
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 26.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sült paprika korianderrel
Országh Kitti 34 recept

A Szingli konyha újabb fejezetéhez érkezvén arra gondoltam, hogy olyasmit fogok ajánlani, ami még bőven elkészíthető a nyári idényzöldségek valamelyikéből, valamint nagyon vágytam korianderre, bár tudom, sokan sírva menekülnek már a neve hallatán is. Mindegy, kedvenc fűszerem a friss koriander, illetve elsőként a sült paprika jutott még eszembe hozzá, így született meg a heti szinglivacsorák következő alkotása.

Hozzászólások

Torma

Nagyon tetszik a recept Kitti! köszi, mentettem! Kellemes hétvégét, Torma :)

Törölt felhasználó

Én is megcsináltam tegnap estére igen finom volt, én speciál szeretem a koriandert. Árpi

Kőri Ibolya

ooooooo,igen nagyszer?. a koriánder f?szer,,de még a sült paprika is,,,én szoktam készíteni sült paprikát mint savanyúság,, fenséges, bármilyen ételhez.

Imre Kitti

Na és a borecetben áztatott hagymával mit kell kezdeni?

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?