r
Nosalty Logó

Sült oldalas házi BBQ-szósszal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Évi néni
Sült oldalas házi BBQ-szósszal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
grill
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 634 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 2538 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 144 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    29.9 g

Zsír

  • Összesen
    45.2 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1157.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    63 mg
  • Foszfor
    322 mg
  • Nátrium
    653 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.4 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    223.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    145 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    512 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 634 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    119.6 g

Zsír

  • Összesen
    180.9 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    72 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    560 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4630.5 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    158 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    250 mg
  • Foszfor
    1286 mg
  • Nátrium
    2611 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.5 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    894.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    48 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    637 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    95 micro
  • Kolin:
    478 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    579 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    2048 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 2538 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 69% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    116 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 144 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst felvágjuk a csont mellett 1-2 ízenként, sózzuk, borsozzuk. Tepsibe tesszük.
  2. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, szárazra töröljük. Tepsibe tesszük.
  3. Kevés olívaolajjal a húst és a krumplit lespricceljük, így a fűszerek könnyen megtapadnak rajta.
  4. A krumplit is sózzuk, borsozzuk, friss kakukkfű ágakat szórunk rá.
  5. A húsra szeletekben feltesszük a fokhagymát, majd a szeletekre vágott vöröshagymát is.
  6. Fóliával lefedve 180 fokos sütőbe tesszük hőlégkeverésen 1 órára sütni.
  7. A puhára sült húsról levesszük a fóliát, a megsült hagymát átpakoljuk a krumplira, és a húst megkenjük a házi BBQ-szósszal, és visszatesszük még 5-10 percre pirulni (akár grill alá is tehetjük, de akkor csak rövid időre, nehogy megégjen).
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 37x28
  • Sütés ideje: 65 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 74
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 11084
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sült oldalas házi BBQ-szósszal
Évi néni 1830 recept

Csak össze kell dobálni hozzá mindent, és több dolgunk szinte nincs is vele. Elfoglalt háziasszonyoknak ideális ebédötlet. Persze az egy hete érő BBQ-szószomat is ki szerettem volna próbálni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek