Sült makréla gombás kosárkával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
márti1218
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
hal
-
250g makréla308 kcal
-
75g császárszalonna295 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
0g só0 kcal
-
35 kcal
kosárka
Összesen
1148
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
hal
-
500g makréla615 kcal
-
150g császárszalonna590 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
kosárka
Összesen
2299
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
hal
-
32.9g makréla40 kcal
-
9.9g császárszalonna39 kcal
-
11.2g citrom2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
kosárka
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
5.9g vöröshagyma2 kcal
-
13.1g gomba3 kcal
-
14.5g tojás18 kcal
-
6.6g sajt23 kcal
-
4.9g réteslap15 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
152
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 70.3 g
Zsír
-
Összesen 80.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 15 g
-
Koleszterin 576 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2762.6 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 426 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 164 mg
-
Foszfor 924 mg
-
Nátrium 1110 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 393.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 396 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 1073 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 447 mg
-
Retinol - A vitamin: 395 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 493 micro
Összesen
1148
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 140.5 g
Zsír
-
Összesen 161 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 1152 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5525.2 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 255 mg
-
Kálcium 851 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 328 mg
-
Foszfor 1848 mg
-
Nátrium 2220 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 786.1 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 792 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 30 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 2146 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 170 micro
-
Kolin: 894 mg
-
Retinol - A vitamin: 789 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 35 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 987 micro
Összesen
2299
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.2 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 363.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 146 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 51.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 52 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 141 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
hal
-
15 dkg császárszalonna
-
1 db citrom
-
só ízlés szerint
kosárka
-
1 ek napraforgó olaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
4 db tojás
-
10 dkg sajt
-
0.5 csomag réteslap
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
hal
- Irdaljuk be a halat mindkét oldalon. Dörzsöljük be sóval, tegyünk a bevágásokba egy-egy csík szalonnát, a belsejét pedig tömjük ki a felszeletelt citrommal. Olajozzuk ki a sütőedényt, fektessük bele az előkészített halat, és süssük kb. 40 percet 180 C fokon.
- Míg a hal sül, réteslappal béleljünk ki 4 muffinformát.
- A hagymát vágjuk apróra, kevés olajon pároljuk meg, dobjuk rá a megtisztított, felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, és addig süssük, míg a leve elpárolog.
- Osszuk el a kibélelt formákban a megpárolt gombát, üssünk mindegyikre egy tojást, és tegyük a sütőbe 10 percre, szórjuk meg reszelt sajttal, és dugjuk vissza még 10 percre. Tálalhatunk!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 4571
- Feltöltés dátuma: 2017. október 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
márti1218
72 recept
A makréla egy finom ízű hal, de a magyar ízlésnek kicsit erős illatú, így próbáltam megszelídíteni citrommal, szalonnával. Sikerült, a halevő családtagok kedvence lett.