Sült hagymás sonka

Name: Sült hagymás sonka
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sonka; 4 db Vöröshagyma; 1 kg Burgonya

Bruszliné

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg sonka
4 db vöröshagyma
1 kg burgonya

769

Kalória

66.5g

Fehérje

80.9g

Szénhidrát

12.5g

Zsír

443.1g

Víz

Koleszterin

10.7g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

300g sonka

414 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
500g burgonya

289 kcal

Összesen 769 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

600g sonka

828 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
1000g burgonya

578 kcal

Összesen 1537 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

30.6g sonka

42 kcal
18.4g vöröshagyma

7 kcal
51g burgonya

29 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3784 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
83 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
261 mg
Nátrium
3329 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
443.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
86 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 769 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
133 g

Zsír

Összesen
25 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7567.9 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
165 mg
Vas
7 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
6658 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
161.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
886.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
172 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 1537 kcal

11% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
386.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
340 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A sonkát szeletejük kb fél cm vastagra. Megpucoljuk a hagymát, és felszeljük szintén kb fél cm vastagra.
Majd egy nagyobb alufólián elkezdjük rétegezni. Hagyma, sonka, hagyma, sonka.(4-6 karika rá 2 sonka).Ezt addig csináljuk, míg el nem fogynak a hozzávalók!
Jól becsomagoljuk, majd egy másik alifóliába megint, még véletlenül se folyjon ki majd a leve.
Sütőbe tesszük megsütjük. Félidőben héjas, nyers krumplit teszünk a sütőbe, ami egyszerre megsül a sonkával.