Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spenótos tagliatelle

Spenótos tagliatelle
Spenótos tagliatelle
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tagliatelle spenótos változata, mint minden egyszerű tésztaétel 30 percen belül elkészíthető. Tálalhatjuk zsúfolt hétköznapokon ebédként, vacsoraként, de egy ünnepi menüsor ételeit is gazdagíthatja. A spenót előfőzve (blansírozva), medvehagyma pestóval ízesítve kerül a tésztára.
A recept a Pécsi Borozó oldalán jelent meg.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

A spenót tovább ízesíthető tejszínnel, parmezánnal.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A megmosott spenótszárát levágjuk, forró, sós vízben 3-4 percig főzzük (blansírozzuk), majd lecsöpögtetjük, és felszeleteljük 2 cm-es csíkokra.
  2. A tagliatellét forró, sós vízben roppanósra (al dente) főzzük.
  3. A szalonnát csíkokra vágjuk, a felhevített olívaolajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt spenótot, frissen őrölt borssal ízesítjük.
  4. Hozzákeverjük a medvehagyma pestót, ha szükséges, sózzuk, és 1-2 perc alatt átmelegítjük, majd levesszük a tűzről. A tagliatellét leszűrjük, tányérra tesszük, és ráhalmozzuk a medvehagyma pesto-s spenótot.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 8 645
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spenótos tészta medvehagymás pesto-val, medvehagymás-spenótos tészta szalonnával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

985
tagliatelle 30 dkg
spenót 30 dkg
medvehagyma pesto 3 ek
füstölt szalonna 8 dkg
olívaolaj 1.5 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint