r
Nosalty Logó

Spárgás bulgur-rizottó

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
ze(n)derta
Spárgás bulgur-rizottó
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 455 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 910 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 121 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.7 g

Zsír

  • Összesen
    9.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    763 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    402 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    83.9 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    188.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    160 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    447 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    150 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    1912 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2689 micro
Összesen 455 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    33.5 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1525.9 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    399 mg
  • Foszfor
    804 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    167.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    377.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    320 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    79 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    894 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    301 micro
  • Kolin:
    117 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    3824 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5378 micro
Összesen 910 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    2.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    29 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    119 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    509 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    716 micro
Összesen 121 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A spárgát megmossuk és kb. 1 cm-es darabokra vágjuk.
  2. A bulgurt folyamatosan kevergetve megpirítjuk az olajon, majd ha már egy kis színt kapott, felöntjük másfélszeres mennyiségű vízzel.
  3. Sózzuk és lefedve kis lángon puhára pároljuk.
  4. Belekeverjük a spárgát és még kb. 5 percig együtt pároljuk. (Ha már teljesen felszívta a vizet, amikor a spárgát hozzáadjuk, akkor keveset öntünk alá.)
  5. Ha a spárga megpuhult, belekeverjük az apróra vágott petrezselyemzöldet.
  • Receptkönyvben: 120
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 20001
  • Feltöltés dátuma: 2009. május 27.

Receptkategóriák

Spárgás bulgur-rizottó
ze(n)derta 188 recept

Bár rizs nincs benne, de a "bulgurottó" elnevezés nagyon furán hangzana ;-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek