tapas baconbe göngyölt falatok

Spárga baconbe csomagolva

8zsuzsa8

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg zöldspárga
4 szelet bacon
só ízlés szerint
1 csipet cukor
1 ek olívaolaj

103

Kalória

4.2g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

8.4g

Zsír

89.5g

Víz

11.2g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

125g zöldspárga

18 kcal
17g bacon

67 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 103 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 408 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

86.8g zöldspárga

12 kcal
11.8g bacon

46 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
8.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
2 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
129 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
89.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
393 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
621 micro

Összesen 103 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
992.2 g
Cink
3 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
88 mg
Vas
8 mg
Magnézium
58 mg
Foszfor
295 mg
Nátrium
518 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
358.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
150 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
182 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
1572 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2485 micro

Összesen 408 kcal

4% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
273 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
431 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

A spárgát megtisztítjuk, alaposan megmossuk.
Enyhén édes, sós vízben puhára főzzük 10-15 perc alatt.
Lecsöpögtetjük, hagyjuk kihűlni.
Négy köteget készítünk, körbetekerjük egy-egy szelet bacon szalonnával.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk rajta a spárga kötegeket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Csak akkor élvezetes, ha a spárgát jól tisztítottuk meg, nem marad szálkás. Éles késsel kell a fej alól kezdve lehámozni a fás héját. Érdemes az alsó fél-egy centis részt levágni. A zöld spárga ebből a szempontból jobb, nem nagyon kell hámozgatni. A feje hamar megpuhul, a szára lassabban. Lehet párolóedényben is előkészíteni, de ekkor nem marad meg a finom jó leve, amiből levest készíthetünk. Köretként bármilyen sült- vagy párolt hús mellé kínálhajuk. Mi most sült virslivel ettük.