Spagettilepény

Name: Spagettilepény
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 1
Cuisine: mexikói
Ingredients: 8 dkg Spagetti tészta személyenként; 1 db Tojás; 2 dkg Sajt reszelt; 1 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Snidling

nyihaj

1adag

Idő

14p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 dkg spagetti tészta (személyenként)
1 db tojás
2 dkg sajt (reszelt)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
snidling ízlés szerint

507

Kalória

21.3g

Fehérje

60.2g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

53.9g

Víz

204.6g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

80g spagetti tészta

297 kcal
55g tojás

69 kcal
20g sajt

70 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 507 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

80g spagetti tészta

297 kcal
55g tojás

69 kcal
20g sajt

70 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 507 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír

49.1g spagetti tészta

182 kcal
33.7g tojás

42 kcal
12.3g sajt

43 kcal
4.9g olívaolaj

43 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal

Összesen 310 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

14% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.7 g
Cink
2 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
174 mg
Vas
4 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 507 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
19.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
801.7 g
Cink
2 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
174 mg
Vas
4 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
216 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
140 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 507 kcal

14% Fehérje
39% Szénhidrát
12% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
491.9 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
107 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
86 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
158 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

A tojást, a reszelt sajtot, sót, zöldfűszereket összeforgatjuk, felverjük.
Beleforgatjuk a megfőtt tésztát.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, beleöntjük a spagettis tojást, és lepényformára igazítjuk a széleit.
Közepes lángon megsütjük az egyik oldalát, majd tányérra csúsztatjuk, és a még sületlen oldalt "ejtjük" a serpenyőbe, és sütjük meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 4 p

Tizenéve láttam egy újságban a receptet, azóta rendszeresen készítem. Mexikói ragu és chili köreteként ajánlották. Készítem ezekhez is, de tálaltam már klasszikus pörkölt köretének is. Könnyen vacsoraétellé is alakítható: szoktam maradék sonkával, felvágottal, kukoricával turbózni, és percek alatt kész a vacsora. (főként ha előző nap spagetti volt és a mártás elfogyott, de a tésztából maradt még ;) Nagyobb serpenyőben - haladósan -, egyszerre két adag is süthető. Ilyenkor nemes egyszerűséggel félbevágjuk a lepényt az egyszemélyes adaghoz.