Nosalty Logó

Sós-sajtos-krumplis pogácsa

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Sós-sajtos-krumplis pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 517 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 4139 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 296 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    25.1 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    137 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    799.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    437 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.9 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    226 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    223 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 517 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    105.6 g

Zsír

  • Összesen
    200.6 g
  • Telített zsírsav
    117 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1098 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6395.7 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    245 mg
  • Kálcium
    1012 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    1405 mg
  • Nátrium
    3495 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    471 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    405.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1811 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    44 mg
  • D vitamin:
    144 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    295 micro
  • Kolin:
    584 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1783 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    341 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    825 micro
Összesen 4139 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 34% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    7.6 g

Zsír

  • Összesen
    14.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    460.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    252 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    130 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    128 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    25 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 296 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. Langyos tejbe belekeverjük a cukrot és az élesztőt, felfuttatjuk.
  2. A krumplit kis kockákra vágjuk, puhára főzzük, leszűrjük, langyosan áttörjük.
  3. A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk az élesztős tejet, tojásokat, krumplit, sót és a sajtot. Egy gyúrható, lágyabb tésztát kapunk. 30 percet kelesztjük.
  4. 180 fokra előmelegítjük a sütőt. Lisztezett felületen átgyúrjuk, majd kb. másfél centisre nyújtjuk, sűrűn átlósan becsíkozzuk, pogácsaszagatóval kiszaggatjuk.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. A tojássárgáját a tejjel kikeverjük, majd lekenjük vele a tetejüket, sóval meghintjük. 25 perc alatt megsütjük. Kb. 32 db lesz belőle.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 34
  • 7 napos nézettség: 317
  • Össznézettség: 102430
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 23.

Ajánló

Mivel minden tojás más és más, ezért nehéz nagyon pontos adatot adni a mennyiségről. A lényeg, hogyha nagyon ragad a tészta, akkor tegyünk hozzá még lisztet, ha viszont keménynek érezzük vagy nem áll össze, adjunk hozzá tejet, esetleg tejfölt.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mercedes 302 recept

A párom a sajtos pogácsáért rajong, én viszont a krumplisért, így ötvözve kettőnk akaratát, kreáltam egy olyan pogácsát, amiben mindkettő megtalálható. Nagyon-nagyon finom lett.

Hozzászólások

Fahéj

Csoda, ha azt írom, hogy én most ilyet akarok enni? :) Nagyon guszta!!! Isteni finom lehet, látszik rajta. Üdv: Fahéj

Mercedes

Hát kedves Éva,hogy ?szinte legyek én is megenném most,de már elfogyott sajnos:(Tényleg nagyon jól sikerült,pedig csak saccra tettem bele az alapanyagokat.2 napig ettük,becsomagoltam konyharuhába és finom,friss maradt:)Jó éjt!Merci:)

Torma

Meseszépek! T:)

Mercedes

Köszi;)

Kriszti88

Ma sütöttem meg és tényleg nagyon finom :) Nem hiszem, hogy marad bel?le holnapra, így azt nem fogom megtudni, hogy másnaposan milyen.

Mercedes

Kedves Christy03! Örülök,hogy izlett:)

anonym

Szia! Ma megsütöttem a pogit, mert vendégségbe megyünk, gondoltam jól fog esni a borocska mellé. Nem csalódtam, isteni finom a pogid, remélem míg elindulunk nem fog elfogyni. A párod a sajtos, te a krumplis pogit szereted....:-) Én a hagymásat :-) ezért a vaj egy részén dinszteltem egy közepes fej vöröshagymát és ezt is bele tettem a tésztába. Szerintünk nagyon jó lett! Köszönjük a receptet! Elmentettem és biztos soxor fogom sütni. :-) Üdv: Andi

Mercedes

Kedves Andi! Nagyon örülök,hogy ízlett a pogi receptem. Hagymás pogit még sosem készítettem,enni viszont ettem már :) Köszönöm a visszajelzést! Üdv:Mercedes

Törölt felhasználó

Nekem most sül a pogácsám, nagyon jól néz ki eddig. :) Az arányok tökéletesek! Üdv: Gabi

Mercedes

Kedves Gabi! Remélem az íze is legalább ennyire tetszeni fog :)

Törölt felhasználó

Leírás alapján készítettem el, tökéletes lett! Nagyon szépen köszönöm a receptet :) Bekerült a repertoárba! Üdv: Niko

Mercedes

Nagyon szívesen,és örülök,hogy így bevált :) Szép napot! Mercedes

Titalilla

Nagyon jó recept, biztosan el fogom még készíteni, bár legközelebb magába a tésztába rakom a sót, mivel az els? tepsinél elfelejtettem, így azok kicsit íztelenek lettek. Tettem a tésztájába ?rölt köményt, de legközelebb bátrabb leszek. És a tetejére is fogok tenni egy kis sajtot. De nagyon egyszer? recept, köszönet érte!

Mercedes

Szia! A só mindig ízlés dolga én azt mondom. Hozzáteszem én is sósan eszem inkább,mint sótlanul :) Üdv:Mercedes

vadgesztenye

Most készítem a pogácsát, az éleszt? tényleg 2,5 g? Mivel a pogácsáid elég keltnek t?nnek, és a liszt is 550 g próba szerencse kicsit több éleszt?t teszek. Üdv. Erzsi

Mercedes

Szia! Igen,tényleg csak 2.5 g az éleszt?. Remélem úgy is jól sikerült :) Üdv:Mercedes

vadgesztenye

Szia! Nagyon finom lett a pogácsám, 10g éleszt?vel

Mercedes

Tisztára meg vagyok szédülve. Természetesen 2,5 dkg a helyes éleszt? mennyiség,azaz 25 g :) Át is írom a receptben. Sajnos fel sem t?nt,és amikor Te írtál hozzá akkor is 2,5 dekagrammra gondoltam,erre ugyanúgy lehagyom a bet?ket :/ Még jó,hogy észrevetted és többet tettél bele :)

faboszi

Most kel a pogim. Mivel nekem megmaradt egy kis krumplipürém, nem kellett f?znöm. De több volt, mint 30 dkg, ezért az arányokat hozzáigazítottam. S?t! Tettem bele egy csomó medvehagymát apróra vágva. (Tegnap kóstoltam el?ször, és nagyon rákattantam.) Mindjárt megírom, hogy milyen lett. Bár biztos vagyok benne, hogy nagyon-nagyon finom lesz. Üdv

faboszi

Tényleg nagyon finom lett. Csak nekem nem lett elég ropogós :-( Azt hiszem, legközelebb (mert lesz legközelebb) nem tejet teszek bele, hanem tejfölt és a tetejét is csak tojással kenem meg, kihagyom a tejet, mert szerintem elpuhítja. Egyébként a recept jó. És medvehagymával egyenesen isteni!

Mercedes

Szia! Imádom a medvehagymát,biztos nagyon jól sikerült. Nekem ropogós lett a teteje. Nem tettél túl sok tejet a tetejére véletlenül? Örülök,hogy ízlett. Üdv:Mercedes

klariss

Nagyon finom a pogid,bevált recept! Ma sütöttem,isteni. :) Üdv:Klarissz

Il-di.

Ez egy tényleg finom pogácsa! Frissen nem lehet abbahagyni, de azért másnap is ehet?. Három méretet készítettem, és nekünk a nagyobb, 6 cm-es átmér?jü kiszúróval készített lett az igazi. Ez száradt ki a legkevésbé. Mi egy kicsit sósabban szeretjük, ezért 2 tk-nyit teszek bele legközelebb. Köszönet a receptért! Üdvözlettel: il-di.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek