r
Nosalty Logó
húsételek csülök

Sörben sült csülök Kokó konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű hétvégi
Kokó
Sörben sült csülök Kokó konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
sörös
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 995 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 3978 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 115 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.3 g

Zsír

  • Összesen
    54.1 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    302 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1703.4 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    93 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    107 mg
  • Foszfor
    987 mg
  • Nátrium
    389 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    501.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    90 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    328 mg
  • Retinol - A vitamin:
    27 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 995 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    369.3 g

Zsír

  • Összesen
    216.2 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    1206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6813.8 g
  • Cink
    38 mg
  • Szelén
    370 mg
  • Kálcium
    452 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    430 mg
  • Foszfor
    3947 mg
  • Nátrium
    1556 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    82.7 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    2004.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    360 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    6 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    107 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    1314 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    102 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 3978 kcal
  • 14% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    198 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 115 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kicsontozott, megtisztított csülköt felkockázzuk kb. 2x2 cm-es darabokra. A hagymát félfőre vékonyan felszeleteljük, fokhagymát megtisztítjuk.
  2. Egy serpenyőben a húst fehéredésig pirítjuk, amikor mind kifehéredett, egy púpos evőkanál lisztet dobunk rá, és jól összeforgatjuk. Így egy kicsi kéreg képződik rajta.
  3. Amikor kész, beletesszük egy közepes tepsibe, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a majoránnával, köménymaggal, ezután rárakjuk a hagymát egyenletesen elosztva, és a kés lapjával megroppantott fokhagyma gerezdeket is.
  4. Felöntjük a sörrel, de nem a legolcsóbb és leghitványabbal! Olyat használjunk, amit amúgy is szívesen fogyasztunk, majd alufóliával befedjük.
  5. Sütőben 200 fokon izzasztjuk, hogy puha legyen, kb. 1,5 óra múlva megnézzük. Ha megpuhult, akkor fólia nélkül, többször átkeverve pirosra pirítjuk, ezáltal a szaftja elfő, és besűrűsödik.
  6. Sült burgonyával, őszibarack befőttel, vagy alma kompóttal tálaljuk. Jó étvágyat!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 120 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 43
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 3454
  • Feltöltés dátuma: 2015. december 13.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sörben sült csülök Kokó konyhájából

Kellett egy laktató, viszont egyszerűen és kevésbé munkaigényesen elkészíthető étel, ami mellett lehet mást csinálni. Így esett a választás erre az ételre, amit kollégám lánya is megeszik bármikor, pedig nem szerette a kövéres sertéshúsokat.

Hasonló receptek

Összes csülök

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept