Nosalty Logó

Orange-csirke saláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
bogizoli
Orange-csirke saláta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 479 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 958 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 93 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60 g

Zsír

  • Összesen
    19.4 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1197.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    58 mg
  • Kálcium
    218 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    150 mg
  • Foszfor
    621 mg
  • Nátrium
    145 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    389.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    596 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    120 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    26 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    146 micro
  • Kolin:
    223 mg
  • Retinol - A vitamin:
    23 micro
  • α-karotin
    709 micro
  • β-karotin
    5059 micro
  • β-crypt
    2919 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3695 micro
Összesen 479 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.1 g

Zsír

  • Összesen
    38.7 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    365 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2395.1 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    435 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    300 mg
  • Foszfor
    1242 mg
  • Nátrium
    290 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.6 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    778.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1192 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    131 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    240 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    293 micro
  • Kolin:
    446 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    1418 micro
  • β-karotin
    10118 micro
  • β-crypt
    5837 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7390 micro
Összesen 958 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 80% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.8 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    232.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    42 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    43 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4 micro
  • α-karotin
    138 micro
  • β-karotin
    983 micro
  • β-crypt
    567 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    718 micro
Összesen 93 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, és keverőtálba tesszük.
  2. Gyorspác gyanánt sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, adunk hozzá ízlésünk szerint csípős vagy erős darált paprikát, meglocsoljuk olívaolajjal, és jól összekeverjük.
  3. Felforrósítjuk a serpenyőt, beletesszük a csirke csíkokat, és nagy lángon sütni kezdjük.
  4. Kb. félidőben meglocsoljuk egy kevés balzsamecettel, majd továbbra is nagy lángon pirosra sütjük.
  5. A sütőtök hámozott "nyakából" kb. 3 mm vastag karikákat vágunk, sózzuk, borsozzuk, és felforrósított serpenyőben kevés olívaolajon mindkét oldalán nagy lángon megsütjük. A karikák széle barnára sül a karamellizálódott cukor miatt. Ez finom, pikáns ízt ad az ételnek.
  6. A tányér alját beborítjuk sütőtök szeletekkel, erre fészket készítünk a rukkolából, és ráhalmozzuk a sült csirke csíkokat. Végül meglocsoljuk egy kevés balzsamecettel.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 1734
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 30.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

bogizoli 4 recept

Többféle ételt készítettem már sütőtökből. Az Orange a kedvencem, és kíváncsi voltam, miként viselkedik egy serpenyőben, ha szeletekre vágom és fűszerezem. Tetszett, amit tapasztaltam, ezért úgy gondoltam, nagyszerű meleg saláta alapanyag lehetne belőle. A rukkola kissé kesernyés hús íze kitűnően alkalmazkodik az édeskés tökhöz és a fűszeres csirkéhez. Nagyon finom önmagában vagy pirítóssal...

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek