r
Nosalty Logó

Sonkás Miújság

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Laura36
Sonkás Miújság
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 435 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 1737 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 272 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    18.8 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    76 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1007.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    117 mg
  • Nátrium
    701 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    98 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 435 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    75.4 g

Zsír

  • Összesen
    110.1 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    303 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4030.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    688 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    469 mg
  • Nátrium
    2805 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    101.4 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    122.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    392 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    61 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    390 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    245 micro
Összesen 1737 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    47 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    631.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    108 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    74 mg
  • Nátrium
    440 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    62 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    61 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    38 micro
Összesen 272 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először elkészítjük a tölteléket: olívaolajon megpirítjuk a nagyon apróra vágott hagymát, majd hozzáöntjük a kis kockára vágott sonkát is. Jól összepirítjuk őket, és fűszerezzük.
  2. Amíg kihűl a töltelék, kinyújtjuk a leveles tésztát jó vékonyra, és korongokat szúrunk ki belőle (kb. 7-8 cm átmérőjűeket).
  3. A kiszúrt korongok felére ráhalmozunk egy kis tölteléket úgy, hogy a tészta szélére ne kerüljön.
  4. Felverünk 1 tojást, és megkenjük vele a töltelékes közepű korongok szélét.
  5. A megmaradt korongokkat beborítjuk a tölteléket, és jól lenyomkodjuk a széleit, hogy ne folyjon ki a sonkás-hagymás olaj.
  6. Végül megkenjük a tetejüket is tojással, megszórjuk őket reszelt sajttal, és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 9797
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 15.

Ajánló

A tölteléket lehet variálni: én csináltam már sonka helyett kolbásszal vagy sajtos töltelékkel. Ekkor egy tömlős sajtot keverek ki füstölt sajttal és fűszerekkel.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sonkás Miújság
Laura36 77 recept

Bede Róbert készítette ezt a sonkás táskát, állítólag ő ezt készíti, ha jönnek vendégek, és sietni kell. Azt hiszem, a nevet nem kell magyarázni :).

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nálam nagy sikert aratott a vendégeknél :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek