Nosalty Logó

Sonkás-gombás tortellini tejfölben

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
pussycat
Sonkás-gombás tortellini tejfölben
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A szószhoz

Összesen 849 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A szószhoz

Összesen 3400 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 9% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A szószhoz

Összesen 242 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.7 g

Zsír

  • Összesen
    27.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    255 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1495.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    113 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    333 mg
  • Nátrium
    923 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    118.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    334 micro
Összesen 849 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.8 g

Zsír

  • Összesen
    111 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    42 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    1018 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5980.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    291 mg
  • Kálcium
    450 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    1333 mg
  • Nátrium
    3691 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    474.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    601.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    635 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    202 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    290 micro
  • Kolin:
    822 mg
  • Retinol - A vitamin:
    629 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1335 micro
Összesen 3400 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    423.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    32 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    94 mg
  • Nátrium
    261 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    45 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    94 micro
Összesen 242 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A szószhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A hozzávalókból közepes keménységű tésztát gyúrunk, 20 percig pihentetjük.
  2. Elosztjuk 6 felé, egyenként kinyújtjuk (nem nagyon vékonyra)egy hosszú csíkban, négybe hajtjuk, és újból pihentetjük 10 percig.
  3. Elkészítjük a tölteléket. A sonkát és a gombát aprítóba rakjuk, és a sajttal jól elkeverjük.
  4. Most vékonyra nyújtjuk (én hosszú csíkban nyújtom), és egy nagyobb pogácsaszaggatóval köröket vágunk ki.
  5. A széleit megkenjük tojással v. vízzel, a közepére egy 1/2 tk tölteléket teszünk.
  6. Félbehajtjuk, és jól összenyomkodjuk a széleit (ez nagyon fontos, hogy jól zárjon mindenhol), majd a két csücskét összeillesztve összenyomjuk.
  7. Forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Amikor feljönnek a tetejére és kifehérednek, még kb. 2 percig főzzük, majd kiszedjük, és ráöntjük a szószt.
  8. Az olajon kissé megfuttatjuk a fokhagymát, és ráöntjük a tejfölt. 1-2 percig sütjük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 12835
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

pussycat 150 recept

Már régen ki akartam próbálni, hogy érdemes-e ezzel a macerás étellel foglalkozni egyáltalán, de akkora dicséretet kaptam a családomtól, hogy már az megérte a bíbelődést. Egyszer már készítettem hasonlót, vagyis azt hiszem, hogy azt hívják raviolinak, mert más alakja volt, olyan mint a derelye, csak sós töltelékkel. Ezt azért jobb csinálni, mert jobban zárható az alakja, és nem nyílik szét, ami nagy gond lenne. Szóval minden egyes darabja szépen egyben maradt, és nagyon finom volt.

Hozzászólások

Ági78

:) Hát itt van! Biztos nagyon finom lett, meg is értem, hogy körbedicsérgettek érte! Puszi: Ági

pussycat

-:)

Torma

Nagyon fincsi, cuki kis tesztak Csuki, ugyes vagy :) Mentettem, koszi, Tormi :)

pussycat

Koszi, Tormika! Csak egy nap nem lattalak sehol... es mar hianyoztal, hol voltal?

Torma

Hetvegen, meg tegnap is vendegek voltak, de tettem fel par receptet megint... :) Szicsi, T:)

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A szószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek