Sonkás falatok

Name: Sonkás falatok
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 20 dkg Sonka maradék sült, vagy főtt csülök; 20 dkg Sajt; 1 ek Tejföl; 1 db Tojás; 1 ek Szezámmag elhagyható, de minek...

Osli

5adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
20 dkg sonka (maradék sült, vagy főtt csülök)
20 dkg sajt
1 ek tejföl
1 db tojás
1 ek szezámmag (elhagyható, de minek...)

430

Kalória

22g

Fehérje

20.1g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

28.5g

Víz

87.6g

Koleszterin

715.2mg

Élelmi rost

954.4mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

22% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

55g leveles tészta

204 kcal
40g sonka

55 kcal
40g sajt

141 kcal
4g tejföl

8 kcal
11g tojás

14 kcal
1g szezámmag

8 kcal

Összesen 430 kcal

22% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
200g sonka

276 kcal
200g sajt

704 kcal
20g tejföl

40 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 2149 kcal

22% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír

36.3g leveles tészta

135 kcal
26.4g sonka

36 kcal
26.4g sajt

93 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
7.3g tojás

9 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

22% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1264.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
283 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
779 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 430 kcal

22% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
109.9 g

Zsír

Összesen
139.6 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
438 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6321.5 g
Cink
6 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
1416 mg
Vas
3 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
875 mg
Nátrium
3894 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
100.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
142.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
732 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
179 mg
Retinol - A vitamin:
728 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 2149 kcal

22% Fehérje
20% Szénhidrát
28% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
835.1 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
187 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
514 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
18.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
96 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kinyújtjuk. Megkenjük vékonyan tejföllel.
A maradék sonkát nagyon apróra felvágjuk, elterítjük a tésztán egyenletesen.
A sajtot lereszeljük, ezt is elosztjuk rajta.
A tésztát feltekerjük, majd rézsútosan kis trapézokat vágunk a tekercsből.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, majd megkenjük felvert tojással. Bőven megszórjuk szezámmaggal a tetejüket.
A tészta csomagolásán levő előírás szerint megsütjük.
Rácsra szedve hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Maradt húsvétról egy kis főtt csülök, amivel kezdenem kellett valamit. Volt itthon leveles tészta, így ezt töltöttem meg. Tanakodtunk, hogy mivel lehetne "egyben" tartani, így került bele a tejföl és a sajt. A végeredmény mindenkinek nagyon ízlett.