
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
352
Kalória
5.1g
Fehérje
25.4g
Szénhidrátok
26.7g
Zsír
82.5g
Víz
-
Koleszterin
5.4g
Rost
2.4g
Cukor
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
352
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 19% Zsír
Összesen
1407
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 26.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 306.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 121 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 82.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 20 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
352
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.3 g
Zsír
-
Összesen 106.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1227.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 260 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 303 mg
-
Foszfor 483 mg
-
Nátrium 149 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.5 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 21 mg
Víz
-
Összesen 330 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 60 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 95 micro
-
Kolin: 70 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 178 micro
Összesen
1407
kcal
- 4% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 59% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 184.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 73 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 49.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
211
kcal
Elkészítés
- Az újkrumplit alaposan megmossuk, héjával együtt negyedekbe vágjuk. Kevés olívaolajon picit megpirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy félig ellepje. Ezután puhára pároljuk.
- A magokat száraz serpenyőben megpirítjuk, akkor jó, amikor a lenmagok elkezdenek ugrálni.
- A krumplit egy tálba tesszük, összekeverjük a magokkal.
- Elkészítjük az öntetet. Ehhez egy kisebb edénybe vagy bögrébe kimérjük az olívaolajat. Jöhet hozzá a mustár és a méz, illetve egy csipet só. Alaposan összekeverjük.
- Meglocsolgatjuk a krumplit az öntettel, egy keveset félretehetünk belőle tálaláshoz.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 15 perc
Az olajos magvak nagyon egészségesek, szerettem volna az étkezésembe beiktatni őket. Ez tűnt a legideálisabbnak a menühöz, amit készítettem. Kis vega fasírtokat csináltam még mellé.