Nosalty Logó

Soffioni

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka
Ezen a képen: Soffioni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 479 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 1920 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Tésztához

Töltelékhez

Összesen 264 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    636.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    171 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    257 mg
  • Nátrium
    147 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    71.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    73.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    121 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    192 micro
Összesen 479 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.6 g

Zsír

  • Összesen
    61.3 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    638 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2545.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    125 mg
  • Kálcium
    682 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    1028 mg
  • Nátrium
    590 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    285.9 g
  • Cukor
    109 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    295.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    473 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    139 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    483 mg
  • Retinol - A vitamin:
    466 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    769 micro
Összesen 1920 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 41% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    351.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    94 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    81 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.4 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    40.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    65 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    67 mg
  • Retinol - A vitamin:
    64 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    106 micro
Összesen 264 Kcal

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Elkészítés

Tésztához

  1. A tojást a cukorral habosra keverjük. Én ezt a műveletet kézi robotgéppel végeztem. Ezután belekeverjük az olajat. Hozzáadjuk a sütőporral összeszitált lisztet, és könnyű, nem ragacsos tésztát gyúrunk belőle, amit cipó alakúra formázunk, és félreteszünk addig, amíg elkészítjük a tölteléket.
  2. A tésztát téglalap alakban vékonyra nyújtjuk (kb. 2-3 mm), és annyi négyzetre vágjuk, ahány darabos muffinformánk van. A formát kivajazzuk, és enyhén kilisztezzük egy parányi vajjal és pár csipet liszttel.
  3. A forma köreire helyezzük a tésztadarabkákat, és egy kanálka tölteléket. Ezzel a módszerrel a tészta egyenletesen belesüllyed a formába. Miután a tölteléket egyenletesen elosztottuk, töltelékre hajtjuk a tészta széleit. Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 30-35 percig sütjük.
  4. A formából kiemelt muffinokat meghintjük porcukorral, és úgy tálaljuk.

Töltelékhez

  1. A ricottát pépesre keverjük a cukorral, tojással, a citromlevével és a citrom héjával. Majd beledolgozzuk a búzadarát is.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 27
  • 7 napos nézettség: 548
  • Össznézettség: 1461
  • Feltöltés dátuma: 2020. november 20.

Ajánló

A legideálisabb muffinforma a 6 darabos, de 12-es formára is elég a tészta és a töltelék.

Receptkategóriák

Lizinka 1 recept

Az igazság az, hogy nem szeretem a muffinokat. De ez a lágy tésztájú, fenséges ricottával töltött, olasz muffin a kedvencem lett pillanatok alatt. Próbáljátok ki!

Hozzászólások

Hozzávalók

Tésztához

Töltelékhez

Címlapról ajánljuk

HETI MENÜ: készülünk a karácsonyra – főszerepben a fahéj

Mi már készülődünk a karácsonyra, és ennek az alaphangulatnak az illatok és ízek is kötelező elemei – ide tartozik a fahéj is, amit most nemcsak süteményekbe csempészünk bele, hanem különleges fogásokba is, hogy lássátok, milyen kreatívan és sokoldalúan használható fűszer. A menühöz pedig remekül illik majd a Coca-Cola legújabb terméke, a Coca-Cola Zero Fahéj is! (x)

Szponzorált tartalom

További cikkek