Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Snack kolbásszal töltött karaj

Snack kolbásszal töltött karaj
Snack kolbásszal töltött karaj
105 perc / előkészület: 15 perc sütés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerű, mégis nagyon finom húsétel. Nem szükséges vele sok időt eltölteni a konyhában, akár a sütés előtti napon is előkészíthető. Brokkolis krumplipürével kínáltam a vasárnapi ebéd fő fogásaként.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karajt alaposan megtisztítjuk, majd egy éles, hosszú pengéjű késsel két-két lyukat szúrunk bele.
  2. Beledugjuk a lyukakba a kolbászokat.
  3. A fokhagymát megtisztítjuk, lezúzzuk, bedörzsöljük vele a karaj darabokat.
  4. Meghintjük sóval, borssal, egy közepes méretű tepsibe fektetjük, meglocsoljuk olajjal.
  5. Pár óra hosszára hagyjuk pihenni, az még jobb, ha előző este bepácoljuk.
  6. Előmelegített sütőben, alufóliával lefedve, kb. 1 dl vízzel felöntve 220 fokon hőlégkeveréssel puhítjuk. Majd a fóliát levéve további 30 percet pirítjuk, néha megfordítva, illetve meglocsolgatva az olajos lével.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20×33 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 916
elküldve: 1
receptkönyvben: 78
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, karácsonyi receptek, karácsonyi hidegtálak, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kolbászos karaj, kolbásszal töltött sertéskaraj, fokhagymás sertéskaraj kolbásszal töltve

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

887
sertés rövidkaraj 60 dkg
kolbász 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 3 gerezd
napraforgó olaj 1 dl