tapas gyümölcsös tapas

Serranoba bújtatott füge kecskesajttal

Gréti

3adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg serrano sonka (6 szelet)
2 db füge
6 dkg kecskesajt (6 teáskanál lágy sajt)

162

Kalória

11.8g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

7.8g

Zsír

56.1g

Víz

39.1g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

33g serrano sonka

45 kcal
60g füge

44 kcal
20g kecskesajt

73 kcal

Összesen 162 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

100g serrano sonka

136 kcal
180g füge

132 kcal
60g kecskesajt

218 kcal

Összesen 486 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír

29.4g serrano sonka

40 kcal
52.9g füge

39 kcal
17.6g kecskesajt

64 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
39 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1045.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
864 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.4 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
56.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 162 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
23.4 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
117 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3135.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
241 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
250 mg
Nátrium
2591 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
168.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
241 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
198 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 486 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
9% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
922.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
762 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 143 kcal

Elkészítés

A fügéket megtisztítjuk, és darabonként 3 szeletbe vágjuk.
A serrano sonkát szeletenként kiterítjük, az első egyharmadukba fektetünk egy-egy fügedarabot. Ezt megkenjük lágy kecskesajt krémmel, és rácsavarjuk a sonkaszeleteket.
Fogpiszkálóval megtűzzük, így könnyebben kiemelhetőek a kínálótálból, és nem csúsznak szét az alapanyagok sem. Jó étvágyat hozzá!