Scooby Doo torta

Name: Scooby Doo torta
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 20 dkg Cukor; 20 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 10 dl Habtejszín; 500 ml Gyümölcsjoghurt epres; 0 kg Eper; 1 teáskanál Zselatin; 10 kávéskanál Ételfesték; 100 g Étcsokoládé; 5 dl Habtejszín

12adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskótához

8 db tojás
20 dkg cukor
20 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor

Krémhez

10 dl habtejszín
500 ml gyümölcsjoghurt (epres)
0.5 kg eper
1.5 teáskanál zselatin

Díszítéshez

10 kávéskanál ételfesték
100 g étcsokoládé
5 dl habtejszín

638

Kalória

10.6g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

45.4g

Zsír

141.7g

Víz

259.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

31g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

37g tojás

46 kcal
17g cukor

65 kcal
17g finomliszt

61 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Krémhez

83g habtejszín

243 kcal
42g gyümölcsjoghurt

40 kcal
42g eper

13 kcal
0g zselatin

1 kcal

Díszítéshez

0g ételfesték

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal
42g habtejszín

122 kcal

Összesen 638 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

440g tojás

554 kcal
200g cukor

774 kcal
200g finomliszt

728 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krémhez

1000g habtejszín

2920 kcal
500g gyümölcsjoghurt

480 kcal
500g eper

150 kcal
3g zselatin

10 kcal

Díszítéshez

0g ételfesték

0 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
500g habtejszín

1460 kcal

Összesen 7628 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír

Piskótához

12.7g tojás

16 kcal
5.8g cukor

22 kcal
5.8g finomliszt

21 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krémhez

28.9g habtejszín

85 kcal
14.5g gyümölcsjoghurt

14 kcal
14.5g eper

4 kcal
0.1g zselatin

0 kcal

Díszítéshez

0g ételfesték

0 kcal
2.9g étcsokoládé

16 kcal
14.5g habtejszín

42 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
716.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
192 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
284 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
46.2 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
141.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
401 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
55 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
178 micro

Összesen 638 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
127.4 g

Zsír

Összesen
545.1 g
Telített zsírsav
326 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
160 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
3113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8595 g
Cink
13 mg
Szelén
200 mg
Kálcium
2299 mg
Vas
21 mg
Magnézium
407 mg
Foszfor
3407 mg
Nátrium
2242 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
554.9 g
Cukor
372 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
1700.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4811 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
285 mg
D vitamin:
663 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
407 micro
Kolin:
1437 mg
Retinol - A vitamin:
4730 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
959 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2137 micro

Összesen 7628 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
18% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

Piskótához

Piskótát készítünk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd a sárgáját a cukorral fehéredésig verjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjét.
A tepsit kivajazzuk, lisztezzük és készre sütjük.
A kihűlt piskótát háromfelé vágjuk.
Krém: az egyik joghurtba teszünk 1-1,5 tk zselatint,és felfőzzük, majd kihűtjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a joghurtokat és a feldarabolt epret.
Betöltjük a piskótát, majd hagyjuk egy kicsit a hűtőben szilárdulni a krémet.
A díszítéshez a tejszínhabot felverjük kemény habbá, a tortabevonó felét gőz fölött felolvasztjuk. A felolvadt csokit papírzsákba tesszük és megcsináljuk a körvonalakat, utána tetszés szerint díszítjük csillagcsöves zsákból.