r
Nosalty Logó

Scones - angol sós zsemle

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Scones - angol sós zsemle
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 817 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 4899 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 307 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.3 g

Zsír

  • Összesen
    25.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1427.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    39 mg
  • Foszfor
    314 mg
  • Nátrium
    887 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    91.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    224 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    178 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 817 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.6 g

Zsír

  • Összesen
    151 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    69 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    47 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8563 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    339 mg
  • Kálcium
    759 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    1882 mg
  • Nátrium
    5322 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    766.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    548.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1433 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    166 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    262 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1344 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1068 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    180 micro
Összesen 4899 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 35% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    9.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    536.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    118 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    48 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 307 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Szitáljuk a lisztet egy tálba, öntsük hozzá a sót és a sütőport.
  2. Ezután morzsoljuk bele a margarint/vajat, majd lassanként tegyük hozzá a folyadékot.
  3. Nyújtsuk ki a tésztát kb. 1,5-1 cm-esre.
  4. Egy nagyobb pohárral szagassuk ki, majd süssük aranybarnára őket.
  5. Tálaljuk melegen vajjal vagy házi lekvárral, de legjobb narancslekvárral és sajttal.
  • Sütés hőfoka: 250 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 8 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 7255
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 30.

Ajánló

Ha van egy kis időnk saját kenyeret és nem azokat a bolti szarokat enni reggelire, amikben tele van ilyen 'e' izékkel, akkor csak ajánlani tudom ezt, mert isteni finom. Mi persze ezt vastagon vajjal, sajttal és narancslekvárral szoktuk fogyasztani úgy az igazi angolos! :) de nem rossz hozzá a házi vadringlólekvársem :)http://nosalty.hu/vadringlo_lekvar_recept_52086

Receptkategóriák

Egy reggel nem volt otthon kenyér, és még emlékeimben élt, amikor nagymamámmal együt csináltuk ezeket a finom kis sós pogácsaszerű, angol zsömléket. Hát gondoltam megsütöm, mikor ezt el is határoztam, elővettem anyukám iszonyat vékony receptkönyvét, és már a második oldalon meg is találtam. Meg is sütöttem, és isteni lett. Ezt a receptet a nagymamám az angol férjétől kapta. Úgy érzem, ez egy eredeti, jó, angol recept.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves JéHeléna! Te mennyi tojást szoktál beletenni és tejet? ÉS egész tojás vagy csak a sárgája?

Törölt felhasználó

 Hát ha egy tartalmasabb scones-t szeretnék akkor mindenképp beleteszek egy tojást, fehérjével sárgájával együtt, és ezt verem fel majd adok hozzá annyi tejet hogy 4 dl legyen :) De ha valaki allergiás a tojásra vagy épp nincs otthon nyugodtan lehet készíteni anélkül is! :) Üdv : JéHeléna

dolimon

Fél adagot készítettem el?ször, mert nem voltam biztos benne, hogy sikerül. Hát... az hogy jól sikerült, az nem kifejezés :) köszönhet? ez a hajszálpontos receptnek! Csoda finom, és gyönyör?! Én is tejjel és tojással készítettem, úgy ahogyan leírtad, 1 tojás felverve, és annyi tej hozzá, hogy 4 dl legyen (annyi különbséggel, hogy mivel fél adagot készítettem, a tojást nyilván nem, de a tejet megfeleztem, így összesen 2dl lett a tojással együtt) Szóval nagyon köszi ezt a finom különlegességet :)!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek