Scones - angol sós zsemle
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
167g finomliszt607 kcal
-
29g margarin209 kcal
-
2g só0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
67g víz0 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
1000g finomliszt3640 kcal
-
175g margarin1255 kcal
-
12g só0 kcal
-
8g sütőpor4 kcal
-
400g víz0 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
62.7g finomliszt228 kcal
-
11g margarin79 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0.5g sütőpor0 kcal
-
25.1g víz0 kcal
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.3 g
Zsír
-
Összesen 25.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1427.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 57 mg
-
Kálcium 127 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 314 mg
-
Nátrium 887 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 127.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 91.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 239 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 224 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 178 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.6 g
Zsír
-
Összesen 151 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 69 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8563 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 339 mg
-
Kálcium 759 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 1882 mg
-
Nátrium 5322 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 766.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 548.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1433 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 166 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 262 micro
-
Kolin: 126 mg
-
Retinol - A vitamin: 1344 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1068 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 180 micro
- 7% Fehérje
- 49% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 536.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 334 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 90 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 84 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Hozzávalók
-
1 kg finomliszt
-
2 teáskanál só
Elkészítés
- Szitáljuk a lisztet egy tálba, öntsük hozzá a sót és a sütőport.
- Ezután morzsoljuk bele a margarint/vajat, majd lassanként tegyük hozzá a folyadékot.
- Nyújtsuk ki a tésztát kb. 1,5-1 cm-esre.
- Egy nagyobb pohárral szagassuk ki, majd süssük aranybarnára őket.
- Tálaljuk melegen vajjal vagy házi lekvárral, de legjobb narancslekvárral és sajttal.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 8 perc
- Receptkönyvben: 139
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7855
- Feltöltés dátuma: 2011. június 30.
Ajánló
Ha van egy kis időnk saját kenyeret és nem azokat a bolti szarokat enni reggelire, amikben tele van ilyen 'e' izékkel, akkor csak ajánlani tudom ezt, mert isteni finom. Mi persze ezt vastagon vajjal, sajttal és narancslekvárral szoktuk fogyasztani úgy az igazi angolos! :) de nem rossz hozzá a házi vadringlólekvársem :)http://nosalty.hu/vadringlo_lekvar_recept_52086
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Egy reggel nem volt otthon kenyér, és még emlékeimben élt, amikor nagymamámmal együt csináltuk ezeket a finom kis sós pogácsaszerű, angol zsömléket. Hát gondoltam megsütöm, mikor ezt el is határoztam, elővettem anyukám iszonyat vékony receptkönyvét, és már a második oldalon meg is találtam. Meg is sütöttem, és isteni lett. Ezt a receptet a nagymamám az angol férjétől kapta. Úgy érzem, ez egy eredeti, jó, angol recept.