torta tejszínes torta

Sarokház

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Geleva

12adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

28g tojás

35 kcal
17g finomliszt

61 kcal
15g cukor

58 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0g só

0 kcal
1g margarin

6 kcal

A krémhez

25g habtejszín

73 kcal
17g cukor

65 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
25g margarin

179 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal

A díszítéshez

17g habtejszín

49 kcal

Összesen 553 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
200g finomliszt

728 kcal
180g cukor

697 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
0g só

0 kcal
10g margarin

72 kcal

A krémhez

300g habtejszín

876 kcal
200g cukor

774 kcal
100g cukrozatlan kakaópor

228 kcal
300g margarin

2151 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A díszítéshez

200g habtejszín

584 kcal

Összesen 6621 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír

A tésztához

17.8g tojás

22 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
9.7g cukor

38 kcal
1.3g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g só

0 kcal
0.5g margarin

4 kcal

A krémhez

16.2g habtejszín

47 kcal
10.8g cukor

42 kcal
5.4g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
16.2g margarin

116 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

A díszítéshez

10.8g habtejszín

31 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
361.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.8 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
51.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
367 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
351 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 553 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
93 g

Zsír

Összesen
451.5 g
Telített zsírsav
163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
182 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
87 g
Koleszterin
1635 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4340.9 g
Cink
15 mg
Szelén
180 mg
Kálcium
711 mg
Vas
25 mg
Magnézium
747 mg
Foszfor
2029 mg
Nátrium
623 mg
Réz
5 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
634 g
Cukor
408 mg
Élelmi rost
52 mg

VÍZ

Összesen
617.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4399 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
353 micro
K vitamin:
306 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
Kolin:
1011 mg
Retinol - A vitamin:
4215 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2191 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1544 micro

Összesen 6621 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
25% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
24.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
88 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
38 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
34 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
33.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
237 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
55 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 356 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A tortához a hozzávalókból piskótatésztát keverünk a megszokott módon.
A kivajazott, lisztezett vagy sütőpapírral kibélelt, átlagos méretű tortasütő formában megsütjük,180 fokra előmelegített sütőben kb.20 percig (tűpróbáig). Hagyjuk még nyitott ajtó mellett pár percet a sütőben.
A tejszínt 10 dkg cukorral felfőzzük, hozzáadjuk a kakaót, és besűrítjük. Hozzákeverünk 10 dkg margarint,és többször megkeverve kihűtjük.
A maradék margarint a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, és a kihűlt kakaós krémmel habosra keverjük.
A tésztát három lapra vágjuk, megtöltjük a krémmel. Ha marad, a tetejére is kenünk. Esetleg csokiimádók bevonhatják a tortát csokimázzal is, de nem szükséges, úgysem látszik majd.
A tortát felszeleteljük 16-20 szeletre, és tejszínhabbalszeletenként feldíszítjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 122
Tegnapi nézettség: 5
7 napos nézettség: 54
Össznézettség: 48346
Feltöltés dátuma: 2013. február 26.

Ajánló

Ezt el lehet készíteni csokitortából is, ha meguntuk vagy más ízekre vágyunk. Sokkal lágyabb íze lesz.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - tejszínes torta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap

Geleva 100 recept

Ismét nosztalgiáztam kicsit. Nem vagyok édesszájú, de ez egyik kedvencem volt anno, még siheder koromban. Diáklányként nagyon sok ilyet díszítettem, és csomagoltam elvitelre, a kedvenc háztetős csomagolásommal (akkor még nem voltak modern csomagoló eszközök, csak a papírtálca, selyempapír). Talán az emlékek miatt is áll közel hozzám ez a süti.