Nosalty Logó

Sajttorta sajtból - sós torta alaprecept

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
musicus2
Sajttorta sajtból - sós torta alaprecept
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 609 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 4877 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 228 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.1 g

Zsír

  • Összesen
    47.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    77 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1095.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    422 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    259 mg
  • Nátrium
    358 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.3 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    79.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    199 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    196 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    40 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 609 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    224.7 g

Zsír

  • Összesen
    376.7 g
  • Telített zsírsav
    89 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    615 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8764.2 g
  • Cink
    20 mg
  • Szelén
    75 mg
  • Kálcium
    3375 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    353 mg
  • Foszfor
    2069 mg
  • Nátrium
    2861 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    130.2 g
  • Cukor
    51 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

VÍZ

  • Összesen
    635.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1595 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    114 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1565 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    320 micro
  • β-crypt
    50 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    257 micro
Összesen 4877 Kcal
  • 16% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 46% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    412.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    74 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 228 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az első szelet trappistát résmentesen kiparkettázzuk hámozott, egyenletes vastagságúra vágott nyers almaszeletekkel, parkettaragasztóként krémsajtot használunk.
  2. Ráhelyezzük a második trappistát, amit megkenünk a krémsajt harmadával.
  3. Ráhelyezzük a harmadik szelet trappistát, amit megkenünk a körített túró kétharmadával.
  4. Ráhelyezzük a negyedik szelet trappistát, amire ugyanannyi krémsajtot, majd az ötödiket, amire ismét almát teszünk.
  5. A torta oldalát bevonjuk a maradék krémsajt nagyobb részének és a körített túró maradékának a keverékével, ha a vakolat túl sűrű lenne, kevés tejföllel hígíthatjuk.
  6. A torta tetejére helyezzük a hatodik szelet trappistát, amire rákenünk egy vékony krémsajt réteget "ragasztónak".
  7. Az almákról lehámozott héjból az időszerű feliratot/számotvágódeszkán vágjuk ki,és rakjuk össze, és csak ha minden rendben van, helyezzük a tortára. A torta szélét olajbogyókkal és dióbéllel keretezzük, az üres helyekre tökmagból rakunk mintát.
  8. A torta oldalát kitapétázzuk tökmaggal.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 6245
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 13.

Ajánló

Ünnepélyes alkalmakra nálunk általában sütit szokás kínálni. A cukor, mint tudjuk, nem egészséges, és a vendégek között mindig akadhat, aki önként vagy szükségből diétázik. Talán egyszer szokássá válhat nálunk a cukormentes ünneplés - vendéglátás.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

musicus2 14 recept

Mivel még hasonlót sem találtam a neten, nyilvánosságra hozom életem első "eredeti" saját készítésű tortájának receptjét, amely még tagadhatatlanul továbbfejlesztésre szorulna. Nem vagyok profi szakács, sem profi fotós, ez utóbbi olyan, amilyen. A torta viszont nagyon finom. Elkészítése annyira egyszerű, hogy egy gyerek (sőt egy férj!) is képes szépet csinálni belőle, különösen, ha a macerásan rakosgatott almaréteg helyett harmadik féle sajtkrémet használ, bár az íze így nem lesz annyira finom. Eredeti szülinapi ajándékot szerettem volna kiötölni, és ezek szerint ez sikerült is. Az elkészítés két órámba tellett,  gyakorlott háziasszony boldogul vele 20 perc alatt. A recept előnye, hogy ezt a tortát cukorbetegek, lisztérzékenyek és tojásra allergiások is fogyaszthatják. Viszont nem éppen fogyókúrás étel, bár a 90 napos diéta fehérjenapjába beleillik. FIGYELEM! HA SOVÁNY SAJTBÓL ÉS SOVÁNY SAJTKRÉMBŐL-TÚRÓBÓL KÉSZÍTJÜK, DIÉTÁS ÉTEL IS LEHET! A képen látható példányhoz csak 2 doboz krémsajtot használtam, de ez kevés volt, mert nem tudtam a krémmel a torta oldalát szépen bevonni.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Biztos nagyon finom, de ez egyáltalán nem paleo.

musicus2

Miért? Ha tényleg nem az, törlöm onnét.

Törölt felhasználó

Mert a paleoban nincsenek tejtermékek. Kompromisszummal fogyasztahóak kemény sajtok (er?s kompromisszummal talán a félkemény trappista is), de a krémsajt és a körített túró teljesen kizárt ennél az étrendnél.

musicus2

Igazad van, töröltem a receptet a paleóból.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.